32°
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Сладки топки с извара
Други ДесертиРазбиваме изварата и към нея добавяме захарта, гриса, яйцето, киселото мляко и лимоновата кора. Разбъркваме всички продукти, омесваме тесто и го оставяме да престои два часа. Разделяме тестото на малки топчета. Овалваме ги в галета и ги изпържваме в гореща маз...
› Прочети
Захаросани орехи
Други ДесертиПочистените едри орехови ядки напръскайте с вода. След това ги оваляйте в пудра захар и ги оставете да престоя за 1 час. Пъхнете ги да се изпекат в загряна на 170 градуса фурна, като непрекъснато ги наблюдавате, за да не прегорят.
› Прочети
Шоколадови бонбони със синьо сирене
Други ДесертиЗа тези шоколадови бонбони трябва да подберете по-безсолно синьо сирене с по-мек вкус. Сиренето се оставя за няколко часа на стайна температура, за да се отпусне добре и да омекне. Натрошете шоколада и го смесете в купа с меда и синьото сирене. Сложете сместа...
› Прочети
Овесени сладки
Други ДесертиЗагрейте фурната на 150 градуса и намажете пергаментен лист в тава. В голяма купа разбийте двата вида захар и маслото. Добавете яйцето, ванилията и прясното мляко. Разбийте ги, докато получите хомогенна смес. В по-малка купа пресейте и смесете брашното, содата...
› Прочети
Сладка салата от покълнала пшеница
Други ДесертиСусамовото семе се начуква и се добавя към покълналите пшенични зърна. Добавя се медът, стафидите и нарязаните бадеми и всичко се разбърква. Отгоре се поръсва с нарязана на кубчета праскова.
› Прочети
Шоколадово суфле със заливка
Други ДесертиРазтопете маслото в тиган, прибавете брашното и запържете леко. Внимателно прибавете млякото чаша по чаша и оставете да заври. След това охладете сместа, прибавете 120 г захар, какаото и ванилията. Разбъркайте всичко добре. Разбийте жълтъците с останалата заха...
› Прочети
Празнични орехови бонбони
Други ДесертиЖелатинът се залива със студена вода. Половината орехови ядки се смилат. Яйцата се смесват със захарта и постепенно се добавя затопленото мляко. Сместа се нагрява на водна баня до сгъстяване. Добавя се желатинът и ванилията. Сместа се слага в хладилник. В това...
› Прочети
Постни шоколадови трюфели
Други ДесертиФурмите се почистват от костилките и се накълцват на ситно или смилат в кухненски робот, докато се получи лепкава паста, която се слага в купа, смесва се с какаото, ромовата есенция и накълцаните на ситно ядки. Всичко се омесва добре, оформят се топчета, които...
› Прочети
Kарамелизиран банан със сладолед
Други ДесертиРазделете бананите на половинки. Загрейте маслото и разтопете захарта. Натрошете корнфлейкса на трохи и оваляйте хубаво бананите в тях. Сложете бананите да се карамелизират и добавете стафидите. Щом придобият приятен загар, долейте рома и фламбирайте. Поръсете...
› Прочети
Домашен захарен памук
Други ДесертиПриготвянето на домашен захарен памук изисква доста пространство и специални приготовления. Първо изрежете заоблените горни части на телена бъркалка, така че да се получи ръчен уред е еднакви телове, подредени на еднакво разстояние една от друга. На края на ку...
› Прочети
Къпиново сорбе с извара
Други ДесертиКъпините се измиват или се размразяват и се поставят в блендер, като се добавят и останалите продукти. Смилат се и се поставят в подходящ съд за замразяване. Отгоре се подравнява с дървена лъжица. Замразява се във фризер при -18 С за около 6 часа. Преди поднас...
› Прочети
Паниран ананас
Други ДесертиЗа панировката разбийте яйцата с брашното, солта, млякото, розовата вода и ванилената захар. Покрийте и я оставете да престои половин час. Нарежете обеления ананас на дебели 1 см резени. Загрейте обилно количество олио до 180 градуса. Отново разбъркайте паниро...
› Прочети
Рас Гула (Ras Gulla)
Други ДесертиСварете захарен сироп от захарта и водата и добавете щипка лимотузу заедно с ванилията. Оставете сиропа да изстине. Разбъркайте изварата с гриса. Оформете около 30 гладки топчета с големината на орех. По желание сместа се боядисва със сладкарска боя по избор....
› Прочети
Празничен орехов фъч
Други ДесертиЗагрейте маслото в малка тенджерка. Сипете двата вида захар, добавете сметаната. Варете в продължение на 4-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете ванилията и пудрата захар и отстранете тенджерката от котлона. Разбъркайте много добре и добавете начуп...
› Прочети
Полезни плодови бонбони
Други ДесертиФурмите и сливите се измиват, костилките се отстраняват. Бананът се реже на кръгчета. Всичко се пасира и се добавя половината какао. Правят се топчета и всяко се овалва в какао кокосови стърготини.
› Прочети
Пъпеш в джинджифилов сироп
Други ДесертиДжинджифилът се обелва и се настъргва на ситно. В олиото се запържва половината джинджифил за около 10 секунди. Поръсва се с 1 супена лъжица захар. След 1 минута се сваля от огъня и се оставя да се охлади. В малка тенджерка се кипва водата с останалата захар и...
› Прочети
Руско ябълково суфле
Други ДесертиЯбълките се нарязват на ситно, добавя се захарта и всичко се кипва на бавен огън до разтваряне на захарните кристали. Сваля се от котлона и се оставя настрани. Изварата се разбива с миксер до кремообразно състояние, като се добавя сметаната. Тази смес се слага...
› Прочети
Американски крисп с ябълки и малини
Други ДесертиЯбълката се обелва и се нарязва на тънки резенчета. Малините се слагат в дълбок тиган и се загряват на силен огън. Добавя се бялата захар и ябълковите резенчета. Всичко се залива с ябълковия сок, кипва се и след това се задушава 20 минути на бавен огън при неп...
› Прочети
Маджун от захарно цвекло
Други ДесертиПочистете захарното цвекло. Настържете го на ренде. След това трябва да го изцедите напълно, като го пресовате. Най-лесно е да се мине през мощна сокоизстисквачка, но традицията повелява всичко да се прави ръчно. Сокът от червеното цвекло се прецежда и слага д...
› Прочети
Масленки с мас
Други ДесертиРазбийте поразтопената мас със захарта. Добавете содата и едно по едно яйцата. Постепенно замесете тестото с брашното. Накрая добавете ванилията и настърганата лимонова кора. Оформете топчета, които се редят в тава с хартия за печене и се притискат леко с чашк...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
