24°
Няколко случайни рецепти
Зимна салата със салам
СалатиСаламът се нарязва на малки купчета, краставиците също се нарязват на малки кубчета. Добавят се в дълбок съд, а след това се добавя кисело мляко. Разбърква се и се добавя 1 кутия майонеза (може и 2) и пак се разбърква.
› Прочети
Салата от макарони с бекон
СалатиВ купа се слагат макароните и натрошеното сирене. Добавят се нарязаните на малки кубчета бекон и краставички. Приготвя се сос от майонезата, млякото и горчицата, и се прибавя към макароните. Салата се овкусява със сол, обърква се добре и се прехвърля в салатие...
› Прочети
Задушени пържоли с бира
СвинскоЗапечете пържолите с част от маслото във фурната. Нарежете лука на тънки ивици и го задушете в останалото масло до златисто оцветяване. Разстелете половината от задушения лук върху дъното на широка тенджера. Върху пласта лук наредете пържолите и ги покрийте с...
› Прочети
Банско Катино Мезе
СвинскоНарязваме свинското на дребно и го запържваме, прибавяме гъбите и лука и продължаваме да пържим докато лука потъмнее. След 1-2 мин прибавяме доматеното пюре, виното, соевия сос и черня пипер. Добавяме малко вода, 30 мл, за да стане по сочно мезето и да се полу...
› Прочети
Пилешки пилаф
ПилешкоНарязваме предварително свареното пилешко месо на тънки лентички. Запържваме го за кратко в сгорещеното масло. Когато се зачерви добавяме и ситно нарязания лук. Овкусяваме с подправките, сипваме ориза и пържим 5 минути като непрекъснато разбъркваме. Когато пил...
› Прочети
Руло с месо от пуйка
ПуешкоМесото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20 мин. Приготвя се плънката от смесените смляното свинско месо, средата на хляба от филийката, 1 яйце и п...
› Прочети
Чанахи
Агнешко месоПуснете фурната да загрее на 180 градуса. В това време запържете едро нарязаното агнешко месо в 2/3 от маслото до покафеняване. Прехвърлете го в глинено гювече и го приберете на топло. Добавете в тигана останалото масло и загрейте. Запържете ситно нарязания лу...
› Прочети
Сарми от агнешки дроб
Агнешко месоДробовете се сваряват, нарязват и се измиват. Поръсват се с черен пипер и сол и се запържват в мазнината. Добавят се нарязания лук, оризът, нарязаният магданоз, черен пипер, сол и малко вода. Вари се до полуготовност на ориза. Булата се пълнят с тази смес и се...
› Прочети
Пържена цаца
РибаПочистената и добре подсушена цаца се овалва в смесените количества брашно и нишесте, сол, чесън на прах. Омесете с ръце, така че всяка рибка да се покрие с брашняната смес. Сложете повечко мазнина да се загрява в тенджера или фритюрник. Пуснете вътре дафинови...
› Прочети
Картофи с бекон по немски
КолбасиЗапържете леко в мазнината нарязаните бекон и лук. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Изсипете ги при бекона, притиснете с лъжица, захлупете с капак и ги оставете да се пържат. Когато се зачервят от едната страна, обърнете ги с помощ...
› Прочети
Крамбъл с горски плодове и лешници
СладкишиЗамразените плодове, лимоновият сок, половината захар и ядките се разбъркват добре. Получената плодова смес се разпределя в четири огнеупорни шоли с вместимост 180 мл, които предварително са намаслени. Останалата захар, накъцаните ядки, брашното и нарязаното н...
› Прочети
Лесно руло със сметанов крем
СладкишиОтделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците със захарта. Белтъците разбийте на гъст сняг и внимателно ги разбъркайте с жълтъците. Объркайте с брашното и ванилията до хомогенна смес. Изсипете сместа в квадратна тава, застлана с леко намазнена хартия за...
› Прочети
Лесна Торта Гараш
ТортиЯйцата се разбиват на слаб огън със захарта, докато се сгъстят. Към тях последователно се прибавят брашното, настърганите орехи, какаото, кафето и настърганата лимонова кора. Бъркането продължава, за да не станат гранулки. Тестото се изсипва в намазана с масло...
› Прочети
Шведски кейк с пълнеж
ТортиПриготвяме тесто от брашното, маслото, захарта, солта, водата и оставяме 1 час на студено. Сваряваме ябълките и ги правим на пюре, което смесваме с мармалада. Тестото разделяме на две. Едната половина разстиламе върху намазнена тортена форма. Отгоре изсипваме...
› Прочети
Пирожки със сирене
Тестени десертиХубаво разбийте яйцата. Угасете содата в киселото мляко и постепенно я добавете при яйцата. Сложете натрошеното сирене и разбъркайте добре. Постепенно добавете и брашното. Трябва да получите меко тесто, от което с намазнени пръсти ще оформите малки пирожки. За...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
