29°
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Карамелизирани фастъци
Други ДесертиИзчистете фъстъците от люспите, ако са печени, а ако използвате сурови, ги употребете направо така. Загрейте маслото в съд с незалепващо покритие и сложете захарта да се карамелизира. Щом се получи светъл карамел, добавете почистените фъстъци и объркайте, за д...
› Прочети
Шоколадов блян
Други ДесертиРазбиваме омекналото на стайна температура масло с миксер, до побеляване, като постепенно прибавяме пресятата пудра захар. Към полученият маслен крем добавяме едно по едно яйцата, като не спираме да бъркаме. Накрая приготвяме смес от настърганият на ситно шоко...
› Прочети
Чаени бисквитки - сърчица
Други ДесертиРазбиваме до побеляване омекналото масло с пудрата захар. Прибавяме канелата, брашното с бакпулвера и замесваме бисквитено тесто. Разточваме тестото на кора с дебелина 5 мм. Изрязваме фигурки с форми на сърца и ги нареждаме в тавичка, намазана с масло. Печем б...
› Прочети
Диетична закуска с грис
Други ДесертиСлагате млякото да кипне, добавяте канелата и маслото. Прибавяте грисът и веднага след това подсладителят, който сте счукали на прах. Бъркате до получаване на гъста смес, като не изчаквате много, за да не да загори. Бон Апети!
› Прочети
Смокини с мед и вино
Други ДесертиСложете виното, меда и захарта в дълбок тиган на котлона, докато захарта почне да се карамелизира. Смесете портокала с карамфила. Залейте с приготвения сироп и прибавете смокините и канелата. Покрийте и оставете сместа да къкри 5-10 минути. След това преместет...
› Прочети
Руски млечен кисел
Други ДесертиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се нишестето и всичко се разбърква добре. Млякото се кипва и се налива на тънка струйка в яйцата. Всичко се кипва, като през цялото време се разбърква и след кипването се сваля от котлона. След като се охлади, нарязанит...
› Прочети
Домашен шоколадов сладолед с орехи
Други ДесертиВземете чашата със сладко какао и го изсипете в една купа. След това добавете смлените орехи, кафето и ванилията. Накрая сложете водата. После бъркайте, докато се сгъсти добре и след получаването на гъста и мека смес я слагате в фризера за около 4-5 часа!
› Прочети
Пържен банан
Други ДесертиВсички съставки за тестото разбийте добре и оставете да почине настрана. Бананите разполовете или ги нарежете на по-малки парчета по желание. Полейте ги с лимоновия сок. Всяко парче потапяйте в панировката и изпържете до приятен загар в сгорещена мазнина. Леко...
› Прочети
Баклава Роси
Други ДесертиПодреждат се половината кори, като между всяка се поръсва от маслото, слагат се орехите и се подреждат останалите кори. Нарязва се във форма по желание, залива се с останалото масло и се пече на 150° за 2 часа. Готовата баклава се залива със студения сварен за...
› Прочети
Лесен и евтин десерт
Други ДесертиВ тавичката, в която ще печете сипете 1 ч.ч. захар и маслото и сложете на котлона, докато се получи светъл карамел. Снемете от котлона и подредете красиво нарязаните на полумесеци ябълки. По желание може да използвате круши или друг вид плодове, както и отцеде...
› Прочети
Панирани ябълки
Други ДесертиОбелете ябълките и ги нарежете на дебелички филии. Разбийте жълтъците със захарта, докато се сгъстят. Добавете бавно брашното, ванилията и малко вино (мляко), бакпулвера и разбитите с щипка сол белтъци. Потапяйте ябълките в тестото и ги пускайте да се изпържат...
› Прочети
Специалитет Преслав
Други ДесертиОбелете ябълките, почистете и ги нарежете на тънки резени. Карамелизирайте захарта и прибавете към нея нектара, сока от малиновия компот и лимоновия сок. Отделете 1/3 част от получения сироп. В останалата част прибавете предварително накиснатия в хладка вода и...
› Прочети
Обикновен кейк
Други ДесертиМаргаринът и захарта се бият, докато станат на пяна. След това към тях се прибавят един по един жълтъците, млякото, содата, лимоновата кора и постепенно брашното. Накрая се прибавят белтъците, разбити на гъст сняг. По желание може да добавите стафиди и натроше...
› Прочети
Тирамису от тиква
Други ДесертиТиквата се реже на кубчета. Портокалът и лимонът се изцеждат и сокът се добавя към тиквата. Добавя се захарта и всичко се задушава на бавен огън до омекването на тиквата. Оставя се да се охлади. В отделен съд се смесват маскарпонето, изварата и пудрата захар....
› Прочети
Задушена тиква
Други ДесертиОбелете тиквата и я нарежете на правилни правоъгълни парчета. Наредете парчетата плътно едно до друго в широка тенджера. Запълнете пространството между тях с натрошените орехи, долейте малко вода и затиснете с порцеланова чиния. Варете до омекване на тиквата и...
› Прочети
Фарсала халва
Други ДесертиЗа да обелите бадемите, ги бланширайте в кипяща вода, в която сте разтворили 1 ч.л. сода. След това ги изплакнете под студена вода - така люспата пада лесно, като ги претриете с ръце. Подсушете ядките. В дълбока тенджера смесете 1 ч.ч. захар с бадемите. Сложет...
› Прочети
Шоколадово суфле
Други ДесертиНатрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата смес, брашното и какаото. Всичко се разбърква много добре. Намазнете осем формички с д...
› Прочети
Цедено мляко с круши и банани
Други ДесертиЦеденото кисело мляко се разбива със захарта. Добавя се ванилията и лимоновата есенция. Към ароматната смес се прибавят и намачканите с вилица банани. Крушите се почистват от семките и дръжките и се нарязват на резенчета. Млякото се разлива в подходящи чаши. Д...
› Прочети
Беларуска запеканка от извара
Други ДесертиИзварата се разбива, за да стане по-пухкава. Добавят се зяхарта, сметаната, нишестето, ванилията и жълтъците. Яйцата се разбиват на сняг и се добавят внимателно към сместа с изварата. Сместа се излива в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 45 минути на...
› Прочети
Захаросани моркови
Други ДесертиМорковите се обелват и се режат на кубчета. Заливат се с вряла вода и се варят 2 минути. Отцеждат се, отварата се запазва. Морковите се заливат със студена вода и се отцеждат. Половин чаша от отварата се смесва със захарта и лимонтузуто. Щом кипне, се добавят...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
