Пилешки дробчета с плод от хвойна
Продукти
- •пилешки дробчета
- •лук
- •чесън
- •хвойна
- •мащерка
- •сол
- •черен пипер
- •шери
- •грозде
- •хляб
- •магданоз
Пилешките дробчета се измиват, изрязват се сухожилията и се режат на парченца.
В зехтинът се запържват пилешките дробчета, прибавят се лукът, чесънът, мащерката и черен пипер.
Държи се на огъня около 4 мин. Прибавя се шерито, гроздовите зърна. Хлябът се препича и се реже на малки парчета.
Ястието се прехвърля в подходяща чиния за сервиране и се декорира с магданоза.
