Задушени кокоши дреболии
Продукти
- •дреболии
- •лук
- •чушки
- •домати
- •магданоз
- •мас
- •брашно
- •червен пипер
- •черен пипер
- •сол
Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии.
Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите на ренде домати.
Когато доматите се сгъстят, се добавят дреболиите, черният и червеният пипер.
Посолява се и се оставя на слаб огън, докато остане на мазнина. Готовото ястие се поръсва с накълцания магданоз.








