32°
Всички рецепти
Руло Криси
Други ДесертиБисквитите се намазват с мармалад и се редят слепени. Цялото руло се покрива с маргарин, като може да го намажете с ръце. Чаените бисквити се натрошават и се лепят върху рулото. Ако искате, накрая можете да покриете рулото със сметана. Престоява 10 часа в хлад...
› Прочети
Домашна торта Гараш
ТортиРазбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре част от сместа. Тези продукти трябва да са достатъчни за изпичането на 4 блата. Сложете на котлона водата,...
› Прочети
Македонски гювеч
СвинскоНарежете 1 глава лук наситно и я задушете в олио и малко вода. Прибавете ориза, каймата, черен пипер и сол. Продължете да задушете, докато остане само на мазнина. След това добавете ситно нарязания магданоз. Кипнете в подсолена вода останалите 5 глави лук, вни...
› Прочети
Виненки
Тестени десертиОт посочените продукти се замесва меко тесто. От него се разточва лист с дебелина 2 мм. С чашка изрязваме кръгчета, в които се поставя сладко (мармалад, локум). Най-вкусно става със сладко от настъргани дюли. Мажем кръгчето по края с разбит белтък, който играе...
› Прочети
Пилешко роле
ПилешкоРазрежете филетата през средата като лист и изтънете с чук за месо. Смесете лимоновия сок, чесъна, горчицата, меда, солта и черния пипер, със сместа намажете филетата (от двете страни). Оставете да се мариноват за 20-на минути. Смесете нарязаните на дребно гъб...
› Прочети
Карфиол пане
Зеленчукови ястияИзмития карфиол, накъсан на розички сложете да се свари на пата за 5 минути. След това го оставете да се поохлади. Разбийте яйцата и добавете брашното, червения и черния пипер, кърито и чесъна на прах. Добавете малко водичка и разбийте на гъста каша. Потапяйте...
› Прочети
Критараки
Зеленчукови ястияЗапържете в сгорещена мазнина нарязания лук и пресования чесън. Когато омекнат прибавете доматите и бульона. Овкусете кипналия сос със сол, черен пипер и риган. Загрейте фурната до 180 градуса. Изсипете орзото в йенска тава и залейте с доматения сос. Ястието с...
› Прочети
Бързи бухти
Тестени десертиУгасваме содата бикарбонат в оцета, след което я прибавяме към киселото мляко. Разбиваме яйцата и също ги смесваме с млякото. Постепенно добавяме и натрошеното сирене. При постоянно разбъркване сипваме малко по малко и брашното, така че да се получи меко тесто...
› Прочети
Пиле Табако
ПилешкоРазрежете пилето през гръбнака и го отстранете. Начукайте месото леко, поръсете с черен пипер, натрийте с чесъна, сол и го сложете в съд със сгорещена мазнина. Сложете капак отгоре и притиснете с тежест. Изпечете пилето от двете страни до приятен загар, за око...
› Прочети
Датска салата
СалатиЦелината, карфиолът и морковите се сваряват, охлаждат и нарязват. Макароните се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се слагат в купа. Прибавят се целината, карфиолът, морковите, нарязаната шунка, горчицата, майонезата, зехтинът и лимоновият со...
› Прочети
Пипарда
Зеленчукови ястияЛукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, докато се зачерви. Прибавят се нарязаните чушки и се пържат 10-15 мин. Добавят се ситно нарязаните домати и чесън. Щом доматите станат на плътен сос се добавят разбитите яйца. Ястието се сервира с препечен...
› Прочети
Северняшки гювеч
СвинскоНарежете месото на парчета, а зеленчуците на по-едри резени. Изсипете продуктите, като започнете от лука, морковите, гъбите, картофите, доматите и месото, което трябва да е посредата, след което се нарежда втори ред от зеленчуците. Залейте ястието с мазнина, в...
› Прочети
Кадаиф
Тестени десертиКадаифът се нарежда в тава. По средата му се слагат смлените орехови ядки. Най - отгоре се нарежда парчета масло. Пече се до зачервяване. След като се опече и изстине, се залива със сироп, приготвен от захарта с водата и лимоновия сок. Сиропът се оставя да ври...
› Прочети
Печен юрдек
ПилешкоРазбийте добре водата с меда, соевия сос, настъргания лук и джоджен. Натрийте хубаво отвътре и вън почистения юрдек със сол и черен пипер. Добре го полейте с маринатата и вътре и вън. Оставете го в покрит съд в хладилника за 24 часа. От време на време завъртай...
› Прочети
Коледна капама
ПилешкоЗадушете пилешките дреболии заедно с ориза, част от скълцания лук, малко доматено пюре и подправки на вкус. Напълнете пилето с тази плънка и го зашийте. Отделете към 12 листа от киселата зелка, а останалата скълцайте ситно. Овкусете каймата с подправки и ситно...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
