Всички рецепти
Пълнена кисела зелка
СвинскоНарежете лука, праза и морковите на ситни парченца и ги запържете в една супена лъжица олио, след което добавете ориза и запържете за още 3 минути, като разбърквате постоянно. Наливайте 200 г вода постепенно, после добавете и каймата и бъркайте, докато се смес...
› Прочети
Здравословен суров сладкиш
СладкишиЯдките се смилат на брашно. Бананът се пасира. Всички продукти се смесват добре. Изсипва се в форма/тавичка украсява се и се съхранява в хладилника, за да стои стегнат.
› Прочети
Лесен и бърз какаов сладкиш
СладкишиВ купа разбъркайте 1 и 1/2 ч.ч. брашно, солта и содата, какаото, захарта и ванилията. Добавете олиото, водата с разтвореното кафе, оцета и добре разбъркайте. Ако ви се стори твърде рядко, може да добавите още малко брашно. Накрая объркайте с ядките или сушенит...
› Прочети
Салата Пилешка мозайка
СалатиНакъсайте пилешкото месо на късчета и го поставете в дълбок съд. Добавете целината, нарязана на кубчета, майонезата, лимоновия сок, лука и солта. Разбъркайте продуктите и ги приберете за 1 час на студено. Измийте марулата и я подсушете. Накъсайте я, отгоре доб...
› Прочети
Спаначено суфле
Зеленчукови ястияПочистете и измийте спанака. Сложете го да се свари в подсолена вода, отцедете го и го накълцайте на ситно. Запържете брашното в сгорещеното масло. Долейте прясно мляко и 1 ч.ч. вода, в която е врял спанакът. Оставете соса да ври за 5 минути на слаб огън, след...
› Прочети
Печена риба със соев сос
РибаПочистената риба се овкусява със смесените лимонов сок и соев сос. Оставя се около половин час в хладилник да постои. След това поставете рибата заедно със соса в намазнена тавичка за печене. Овкусете чрез натриване със сол и червен пипер, залейте отгоре със з...
› Прочети
Пържени калмари с яйце и крема сирене
РибаИзмийте почистените калмари и ги попарете в подсолена вода за 2 минути. Разбийте яйцата, смесете ги с настърган кашкавал и крема сирене. С тази смес напълнете калмарите и ги потопете в брашно. Изпържете калмарите в нагорещена маслена баня. Сервирайте ястието п...
› Прочети
Крамбъл с вишни
Тестени десертиВ дълбока купа смесваме вишните, захарта, ваниловата захар и какаото и ги объркваме. Изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Отпуснатото масло се разбърква с пресятото брашно и натрошените джинджифилови бисквити и се изсипва върху останалите продукти. Кр...
› Прочети
Бургери Див Запад
СвинскоСмесете всички съставки с изключение на олиото. Оформете 4 бургера. По желание можете да добавите малко разбито яйце, за да бъде сместа по-лесна за оформяне. Намажете бургерите и от двете страни с олио и ги запечете на скара за около 5-6 минути всяка страна.
› Прочети
Миди на тиган с масло от аншоа
РибаЗагрявате зехтина в голям тиган и запържвате мидите от двете страни, докато станат леко кафяви. След това ги покрийте, за да останат топли. Смесвате маслото, аншоа и чесъна и запържвате, докато чесънът стане кафяв. Върнете мидите в тигана с лимоновия сок и раз...
› Прочети
Пържен артишок
Зеленчукови ястияАртишокът се почиства. Отстраняват се твърдите и външни листа. Накисва се в студена вода и лимоновия сок. Изцежда се добре. Артишокът и лукът се пържат в загрято олио около 15 мин. Вадят се с решетъчна лъжица и се изцеждат върху кухненска хартия.
› Прочети
Яхния с телешки кюфтенца
ТелешкоПриготвяме кайма като объркваме смляното телешко месо, нарязаните на дребно лук и магданоз, черния пипер и солта - на вкус. Оформяме кюфтенца, които изпържваме в мазнината. Настъргваме на ренде доматите и ги задушаваме за 10-тина минути в същата мазнина, след...
› Прочети
Телешко по шотландски
ТелешкоНарежете месото на кубчета или жулиени. Овъргаляйте го в смес от брашно, сол и черен пипер на вкус. Загрейте силно маслото и запържете за кратко парчетата месо. Когато месото се запече, добавете лука, задушете и залейте с бульона. Задушавайте на умерен огън в...
› Прочети
Сладкиш с конфитюр
СладкишиКиселото мляко и заквасената сметана се разбъркват до гладко състояние, без бучици. Добавя се хлебната сода и се оставя за 2-3 мин. да се угаси /да шупне/. Добавят се двата вида захар и се разбърква. Бърка се с дървена лъжица, не с миксер. Прибавя се брашното...
› Прочети
Торта Сникърс
ТортиПърво се приготвя шоколадовият блат. В дълбока купа се разбиван яйцата, захарта и ваниловата захар. След това постепенно се добавя олиото, прясното мляко и какаото. При непрекъснато разбъркване се добавят брашното е бакпулверът. Получената смес се излива в под...
› Прочети
Крем сладолед с пъпеш
КремовеПрецедете млякото през двойна марля. Отделете около 10 с.л. от гъстото мляко и го разбийте с яйчените жълтъци. Към останалото мляко добавете захарта и ситно настърганата лимонова кора. Разбъркайте до пълното разтваряне на захарта. Разделете подсладеното мляко...
› Прочети
Лукови кръгчета
ПредястияНарежете лукa на 1 см резенчета (кръглата страна на лука). Разделете кръгчетата. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта, яйцeтo, бирата и маслотo. Пасирайте до гладкост. Потопете лученитe кръгчета в сместа и се запържватe в горещо масло на 374°F (19...
› Прочети
Руска пилешка супа с юфка
ЧорбиЯйцето се разбива със солта, 2 супени лъжици вода и брашното. Замесва се тесто, което се разточва на на тънко и се оставя за половин час да почине. Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Добавя се пилешкото месо, настърганият на ренде морков и се залива с по...
› Прочети
Пиле лучник
ПилешкоОмесете тесто от пресятото брашно, содата, малко сол и вода. Полученото тесто разточете на 2 по-дебели листа - единият да е по-малък, за отгоре. задушете до омекване в мазнината накълцания лук, а след това добавете измития ориз, нарязаните ситно копър и чубриц...
› Прочети
Крем - супа от киселец
Крем СупиИзчистват се стъблата на киселеца, след което се измива и подсушава. Картофите се измиват и нарязват на големи кубчета. Киселецът се задушава в маслото при не висока температура, като се разбърква от време на време за да не се слепват листата. Когато киселецът...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
