31°
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Какаови скалички
Други ДесертиНатрошете бисквитите на пясък в купа. Добавете какаото, захарта, ореховите ядки и залейте с разтопеното масло. Объркайте, докато стане като тесто. Ако е прекалено сухо, може да добавите още масло. Оформете от сместа фигурки, подобни на скалички. Подреждайте ги...
› Прочети
Бисквити спирали
Други ДесертиПресейте брашното. Добавете захарта, ванилията и нарязаното на парчета охладено масло. Бъркайте сместа, докато стане на трохи. Разбийте яйцата и ги прибавете. Върху посипана с брашно повърхност омесете гладко тесто. Разделете го на две части и в едната сипете...
› Прочети
Коледни еленчета Рудолф
Други ДесертиПресяваме брашното със сито и го объркваме с бакпулвера. Разбиваме яйцето с пудрата захар и заедно с меда, ги прибавяме към брашното. Правим смес от какаото, содата, карамфила, канелата, бахара, индийското орехче и смлените орехови ядки, която изсипваме към см...
› Прочети
Шоколадов пастет
Други ДесертиРазбийте маслото със захарта. При непрекъснато разбъркване прибавете едно по едно яйцата, шоколада, който е разтопен на водна баня, брашното и бадемите. Излейте сместа в намаслена тавичка, като трябва да се получи пласт с дебелина 2 см. Нарежете сладкиша на кв...
› Прочети
Бразилско бригадейро
Други ДесертиВ тенджера се смесват какаото, маслото и кондензираното мляко. Вари се при непрекъснато бъркане 10 минути, докато сместа не се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади. Оформят се малки топчета и се овалват в кокосови стърготини.
› Прочети
Кисело мляко с кайсии и шам фъстък
Други ДесертиПоставете киселото мляко в сито и го оставете да се отцеди за една нощ в хладилника над купа. Изхвърлете суроватката от киселото мляко. Сложете кайсиите в тенджера, залейте с малко вода и ги оставете да къкрят за 3 минути, докато омекнат. Отцедете ги и ги изча...
› Прочети
Бонбони с орехи и тиква
Други ДесертиТиквата се нарязва на малки парченца и се сварява във вода заедно с пудрата захар. Сварената тиква се отцежда много добре и се пасира. Пюрето се оставя да изстине и се разбърква добре със смлените бисквити, орехи, канела и джинджифил. От сместа се оформят бонб...
› Прочети
Вкусен кафяв ориз с мед и стафиди
Други ДесертиПочистете ориза и го накиснете във вода за 1 час. След това го отцедете и го сложете да се вари с 4 ч.ч. вода. Варенето отнема около 40-50 минути. След като се свари, прибавете останалите съставки и разбъркайте.
› Прочети
Триъгълно руло с бисквити
Други ДесертиБисквитите се напояват леко с прясно мляко/вода. Нареждат се шахматно върху парче алуминиево фолио или прозрачно. Редят се на 4 реда по 3 бисквити. От крема сиренето, маслото и захарта се забърква крем. С половината се намазват наредените бисквити. Върху крема...
› Прочети
Френски трюфели с кафе
Други ДесертиШоколадът се разтопява на водна баня, добавя се маслото, захарта и млякото и се смесва. Сваля се от котлона и се добавят жълтъкът и кафето при непрекъснато разбъркване. Сместа се охлажда, оформят се малки топчета и се овалват в какао. Оставят се в хладилник за...
› Прочети
Карамелизирани ябълки
Други ДесертиПочистете ябълките и махнете дръжките. Там където са били дръжките забодете по една дървена клечка или шишче. Сипете в тенджера захарта и глюкозата и без първоначално да разбърквате, загрейте, докато сместа се карамелизира. Успоредно с това загрейте сметаната...
› Прочети
Въздушни бонбони с орехи и бадеми
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя захарта и ванилията. Продължава да се разбива още 10 минути с миксер. Бадемите и орехите се смесват и се запичат за една минута на сух тиган. Белтъците се щприцоват върху намазана с масло и поръсена с брашно...
› Прочети
Овесени сладки
Други ДесертиЗагрейте фурната на 150 градуса и намажете пергаментен лист в тава. В голяма купа разбийте двата вида захар и маслото. Добавете яйцето, ванилията и прясното мляко. Разбийте ги, докато получите хомогенна смес. В по-малка купа пресейте и смесете брашното, содата...
› Прочети
Крем карамел с лимонов сос
Други ДесертиВ сух тиган се изсипват около 200 г от захарта и се разтопяват при непрекъснато бъркане. Когато сместа получи червеникаво-кафяв цвят се сипват 100 мл хладка вода. Хубаво се разбърква и сместа се вари до сгъстяване. Когато се сгъсти се разпределя на дъното на 8...
› Прочети
Фарсала халва
Други ДесертиЗа да обелите бадемите, ги бланширайте в кипяща вода, в която сте разтворили 1 ч.л. сода. След това ги изплакнете под студена вода - така люспата пада лесно, като ги претриете с ръце. Подсушете ядките. В дълбока тенджера смесете 1 ч.ч. захар с бадемите. Сложет...
› Прочети
Ванилово суфле
Други ДесертиРазбийте 160 мл прясно мляко с ванилията и захарта, след което ги кипнете на котлона. Брашното се разбива в останалото студено мляко и на тънка струйка се влива във врящото на котлона мляко. Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с 20 г пу...
› Прочети
Фондю с шоколад и кафе
Други ДесертиВ съд за фондю се слага начупеният на парченца шоколад, добавя се кондензираното мляко и при непрекъснато бъркане се загрява на бавен огън, докато шоколадът не се разтопи. Добавя се водката и разтворимото кафе и всичко се смесва. Съдът за фондю се подгрява и в...
› Прочети
Вкусни орехови топчета
Други ДесертиЯйцата се разбиват много добре и към тях се прибавя омекналото масло. Ванилията се изсипва в брашното и се добавят към останалата смес. Прибавят се смлените орехи и всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Оформят се топчета, които се изпичат в умере...
› Прочети
Плодова Американска Салата
Други ДесертиВсичко се нарязва на средно големи кубчета, добавят се кокосовите стърготини, бонбоните маршмелоу, цеденото кисело мляко и сметаната.
› Прочети
Слепени ореховки
Други ДесертиРазбивате белтъците на сняг с щипка сол. Добавяте захарта и отново разбивате с миксер. Отделяте от сместа 2 супени лъжици (за слепване на ореховките). Добавяте смлените орехи и разбърквате отново. С помощта на шприц оформяте приблизително еднакви кръгчета в та...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
