28°
Рецепти — Други
Запечени къри картофки
Зеленчукови ястияНарежете почистените пресни картофки при нужда. Сипете ги в плик със солта и олиото, 1 с.л. оцет, затворете плика и хубаво раздрусайте да се овкусят. След това отворете плика и добавете кърито, черния- и червен пипер. Затворете и пак раздрусайте. Прехвърлете к...
› Прочети
Сладък хляб с бира и босилек
ХлябВ купа се смесват брашното, бакпулверът, захарта, солта, босилекът и пиперът. Прибавя се по малко бирата, за да се получи меко тесто. Тестото се изсипва в намаслена продълговата форма за кекс и се пече 40 - 50 мин до готовност. Хлябът се оставя във формата за...
› Прочети
Винен коктейл Адинос
КоктейлиСложете бучките лед в смесителната кана. Долейте виното, вермута и оранж битера. Разбъркайте с лъжица за известно време. Оставете да почине за 2 минути, след това пак разбъркайте и поднесете в чаша. Украсете с резен портокал.
› Прочети
Киселец, лобода и ориз на фурна
Зеленчукови ястияИзмийте зеленчуците и гъбите и ги нарежете. Запържете ги и добавете ориза. Изсипете в тава и долейте 3 чаени чаши вода. Прибавете сол и печете, докато оризът поеме водата /ястието да остане на мазнина/. Разбийте яйцата, прибавете млякото, брашното и содата. Ра...
› Прочети
Подлютени домати
Зеленчукови ястияСмесвате магданоза, чесъна и лютия пипер в малка купичка. Загрявате зехтина в голям тиган и слагате доматите да се позапържат за около 2 минути. Обърнете ги и ги залейте с приготвената смес от магданоза, чесън и лютия пипер. Разклащайте тиган от време на време...
› Прочети
Бърза, лесна и вкусна зеленчукова запеканка
Зеленчукови ястияСварете и обелете картофите. Задушете гъбите в малко зехтин. Нарежете останалите зеленчуци и ги смесете заедно с гъбите в намазнена тава и с нарязаните на средно големи кубчета картофи. Нарежете топеното сирене както прецените и го добавете към сместа от зелен...
› Прочети
Пикантен пържен ориз
Зеленчукови ястияИзмийте ориза под силна струя студена вода и го сварете до полуготовност. Отцедете го и го приберете на топло. Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук до златисто Добавете ориза, солта и портокалов сок. Оставете ястието за около 10 минути на тих огън....
› Прочети
Брюкселско зеле с картофи
Зеленчукови ястияИзмийте зелчиците, почистете ги и внимателно ги издълбайте с остро ножче откъм кочана. Сложете ги да се задушават в олиото и малко подсолена вода, докато омекнат. След това ги отцедете добре и ги подредете върху плато. Сварете картофите и ги смачкайте. Разбийт...
› Прочети
Лозови сaрми с ментa
Зеленчукови ястияПърво, слагате глинения съд в студена вода за 20 минути. Лозовите листа сложете в тенджера с вряща вода за около 2 минути, докато почернеят и омекнат. След това ги измийте под студена вода и ги оставете да изсъхнат. Загрявате зехтина и пържите лука за 5-6 мину...
› Прочети
Сос от маслини и подправки
Зеленчукови ястияСмесвате продуктите заедно в блендер или чопър. Пасирайте сместа до желаната от вас гъстота - по фино или по-едро. Сипете соса в средно голяма купа и подправете на вкус. Поднесете соса с пица, месо или зеленчукови ястия.
› Прочети
Мусака със спанак и тиквички
Зеленчукови ястияЗагрейте маслото и запържете в него нарязаните на ситно лук и чесън. Когато омекнат добавете почистения от дръжките и нарязан на ивици спанак. Задушавайте на умерен огън 3-4 минути. В подходящ дълбок съд смесете разбитите яйца, изварата, млякото, сметаната, гр...
› Прочети
Тортелини с тиквички и сметана
ПастаВ малко зехтин запържваме една скилидка чесън, нарязана на 2, 3 парченца, след което ги изваждаме от мазнината и слагаме тиквичката, обелена и настъргана. Оставяме малко да се попържи в мазнината, след което похлупваме, за да се задуши. Ако има много вода, тог...
› Прочети
Смути с горски плодове и портокал
НапиткиСмесете портокаловия сок, замразения банан и половината от горските плодове в кухненски робот или блендер. Пасирайте, докато сместа стане гладка. Добавете останалата половина от плодовете и доразбийте. Разпределете сместа във високи чаши и направете украса от...
› Прочети
Тиквички с извара по италиански
Зеленчукови ястияТиквичките се разрязват на две и се маха сърцевината с чаена лъжичка. Изварата се смесва с настъргания кашкавал, нарязания на ситно чесън и нарязаните копър и магданоз. Добавя се сол. С тази смес се пълнят тиквичките и се нареждат в намазана с мазнина тава. Пе...
› Прочети
Домашен доматен сок
ТуршииПочистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на котлона. Сокът трябва да ври около 10 минути или докато доматите се разтворят. След като махнете сместа от котлона...
› Прочети
Бяла сангрия с малини
НапиткиНа ябълките се отстранява сърцевината, махат се костилките на прасковите. Лимоните се измиват добре с четка. Всички плодове се нарязват на тънки резенчета, поръсват се със захар и се оставят за половин час. Плодовете заедно със сока, който е отделен от тях, се...
› Прочети
Ориз с къри, моркови и чесън
Зеленчукови ястияОризът се сварява. В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина. Изсипват се морковите и се запържват за 5 - 7 минути на среден огън. Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва за 1 минута. Подправя се с къри и при постоянно бъркане се задушава...
› Прочети
Средиземноморски кускус със зеленчуци
Зеленчукови ястияЗалейте кускуса с осолена вряща вода, покрийте го и го оставете 10-12 минути. Изчистете и нарежете на едро зеленчуците. Добавете към тях зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте. В една тава поставете хартия за печене и отгоре наредете зеленчуците и чесъна...
› Прочети
Каша от гъби със зелен лук
Зеленчукови ястияНарязвате гъбите на малки парченца и ги запържвате в сгорещеното олио. Прибавяте ситно нарязания лук и също го запържвате. Когато лукът омекне, сипвате брашното и пържите, докато стане златисто. Разреждате с гореща вода и варите на тих огън, като непрекъснато...
› Прочети
Картофи с портокалов сок
Зеленчукови ястияКартофите се сваряват, нарязват се на колелца и се оставят да изстинат. Изцежда се сокът на портокалите и се слага да заври заедно със сиренето и червения пипер. Добавят се картофите, солта и маслото и ястието се сваля от котлона.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
