Рецепти — Десерти
Торта с бисквити
ТортиМекото масло разбийте много добре на пухкав крем със захарта. Добавяйте един по един жълтъците, а след тях - разбитите на пухкав сняг белтъци. Внимателно разбъркайте крема с какаото и останалите продукти. Натрошете бисквитите и ги поръсете с млякото. Добавете...
› Прочети
Сладко от зелени смокини
СладкоПодрязват се чисто дръжките и се дупчат на две места с нож или малка вилица. Сваряват се три пъти във вода, по за 5 минути. Като в първата вода се слага супена лъжица син камък, меден сулфат за пръскане на лозята. Той запазва зеления цвят на смокините. След вс...
› Прочети
Закуска с киноа
Други ДесертиВ малка тенджерка изсипвате 1 чаша киноа и 3 чаши вода. Оставяте да заври, след което намалете огъня до минимум, слагате капак и варите около 20 минути. След като киноата е готова, я отцедете. Смесете я с другите съставки в отделна купа. Поръсете с канела.
› Прочети
Меден сладкиш
СладкишиСлага се водата да заври и след това се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине. Прибавят се скълцаните орехови ядки, брашното, содата, канелата и карамфилът. Сместа се разбърква добре, изсипва се в във форма, намаз...
› Прочети
Канелени бисквитки
Тестени десертиСложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трохи. Разтворете содата и канелата в една супена лъжица вода. П...
› Прочети
Плодови целувки
Други ДесертиМалините се измиват и се оставян да се отцедят. Около 10-15 бр. от тях се отделя за украса. Останалите се поръсват с кристалната захар, 2-3 с.л. лимонов сок и смлените бадемови ядки. Така приготвената смес се излива в 4-5 огнеупорни купички и се запича в умере...
› Прочети
Салата от киноа
Други ДесертиВ средно голяма купа накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути. В средна тенджера сипете 2 чаши вода, киноата и малко хималайска сол. Оставете да заври на силен огън за около 5 мин. След това намалете огъня и оставете да къкри, докато се изпари водата – ок...
› Прочети
Шоколадов крем
КремовеПоставя се в гореща водна баня съд, в който е налято кафето, прибавя се шоколада и се бърка, докато се разтвори, прибавят се жълтъците и ликьора. Белтъците се разбиват на твърд сняг, слага се сметаната и се бърка, докато сместа се втвърди. Смесва се с шоколадо...
› Прочети
Специалитет Преслав
Други ДесертиОбелете ябълките, почистете и ги нарежете на тънки резени. Карамелизирайте захарта и прибавете към нея нектара, сока от малиновия компот и лимоновия сок. Отделете 1/3 част от получения сироп. В останалата част прибавете предварително накиснатия в хладка вода и...
› Прочети
Лимонов пай с бишкоти
СладкишиЖълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти. Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясн...
› Прочети
Сиропирани розички
Тестени десертиРазтопеното масло се разбърква добре с олиото, киселото мляко, яйцето, гриса и капки сладкарска боя, ако искате розите да са оцветени. Може и без боя. Накрая добавете брашното, бакпулвера, ванилията и омесете тестото. Разделете го на 2 равни части, всяка разто...
› Прочети
Лек орехов крем
КремовеЖелатина се накисва в 50 мл хладка вода. Сметаната се разбива с миксер, прибавя се захарта, ванилията, есенцията и най-накрая желатина. Разбива се още малко. В получения крем се прибавят орехите. Разпределя се в купички и се слага в хладилника да стегне.
› Прочети
Кекс с мед и ябълки
СладкишиЯйцата се разбиват добре със захарта, меда и олиото. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера, а след като се хомогенизира, се добавят и орехите, лимоновата кора и обелени и нарязани на кубчета ябълки. Хубаво объркайте получилата се гъста кексова смес. Разстел...
› Прочети
Фунийки с шоколад
Тестени десертиРазстелете листовете бутер тесто, което е омекнало. Нарежете го на 2 половини по дължина и всяка половина нарежете на на тънки лентички по вертикала. Предварително е добре да си приготвите конусите, които може да направите от картон. Всяка лента се разточва ле...
› Прочети
Баварски Крем Кафе
КремовеСложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато бъркане добавете към млякото. Сложете сместа на водна баня да се вари за 10 минути, като непрекъснато разбърквате. Разтворете нес кафето в 2 с.л. топла вода и прибав...
› Прочети
Лесна бисквитена торта
ТортиВ една тенджера се загрява млякото, добавя се пудинга, предварително разтворен за около 4-7 минути. Бързо се слага един слой бисквити, излива се малко от пудинга и така докато свърши всичко, трябва всичко да се прави бързо защото пудингът не за дълго е течен....
› Прочети
Кейк с круши
СладкишиРазделете белтъците от жълтъците. Смесете жълтъците с половината захар, олиото, прясното мляко, брашното и бакпулвера. Разбийте съставките много добре и изсипете в предварително намазана с олио тавичка. Печете сладкиша, докато леко покафенее. Междувременно обе...
› Прочети
Испански сладкиш с бадеми
СладкишиРазбивате захарта и жълтъците до получаване на лека пяна, прибавяте разбитите на твърд сняг белтъци, смлените бадеми и настърганите бишкоти. След това сместа се излива в намазана с маслото форма и печете в слаба фурна.
› Прочети
Мармалад от боровинки
СладкоДобре почистените и измити боровинки се заливат с 3 л. вода. Варят се докато омекнат. Правят се на каша, към която се добавя захарта. Бъркаме непрекъснато до сгъстяване. Сипва се в предварително затоплени съдове. След като изстине се покрива с хартия и се връз...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
