Пилешки дробчета с гъби и сметана
Продукти
- •пилешки дробчета
- •олио
- •масло
- •лук
- •гъби
- •чесън
- •брашно
- •бяло вино
- •риган
- •индийско орехче
- •горчица
- •сметана
- •сол
- •черен пипер
Почистете пилешките дробчета. Загрейте мазнината в съд на котлона и ги сложете да се запържат.
Добавете виното и гответе, докато са полуготови.
Добавете почистените и нарязани гъби и лук на полумесеци.
Задушавайте, докато омекнат, като при нужда добавете 2-3 с.л. вода.
Накрая разбъркайте с брашното, подправките и добавете сметаната.
Щом клокне, снемете от котлона и поръсете с прясно накълцан магданоз.
