Добре почистения свински дроб се нарязва на едри парчета. Посоляваме ги. Добавяме черен и червен пипер, както и чубрицата. Оставяме овкусеният дроб да престои 30 минути на студено. Празът се нарязва на едри парчета. Продуктите се объркват, покриват се с булото и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути. Поднесете ястието върху канапе от картофено пюре.