Черен дроб с ориз
Продукти
- •черен дроб
- •чушки
- •ориз
- •масло
- •лук
- •бульон
- •маслини
- •чесън
- •черен пипер
- •сол
Задушете ситно нарязания лук и чушките в маслото. Прибавете нарязания на хапки дроб и бъркайте, докато стане само с масло.
Прибавете ориза, разбъркайте, за да поеме мазнината и залейте с кипящия бульон.
Поръсете с черен пипер и добавете маслините. Покрийте ястието с фолио и сложете в силна фурна.
След 15-тина минути махнете фолиото и печете, докато се свари оризът.
