Бъбреци със сос бренди
Продукти
- •бъбреци
- •коняк
- •олио
- •сметана
- •горчица
- •черен пипер
- •брашно
- •сол
Почистете и изкиснете бъбреците. Нарежете ги на парчета и ги оваляйте в брашно. Изпържете ги.
Извадете ги от мазнината и ги поръсете с черен пипер и сол.
В мазнината разбъркайте коняка, горчицата и сметаната. Кипнете и върнете бъбреците в соса.
