34°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Сладки ананасови топчета по индийски
Тестени десертиБрашното се пресява, добавят се яйцата, солта, млякото и се замесва тесто. Добавя се нарязаният ананас и всичко се разбърква. Тестото се пуска с чаена лъжичка в загрятото олио и се пържи до златисто. Топчетата се сервират, поръсени с пудра захар.
› Прочети
Тестени възелчета по беларуски
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта, добавя се яйцето, сметаната, кимът, солта, брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Разточва се на тънка кора, нарязва се на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 1.5 сантиметра, връзват се н...
› Прочети
Постен шоколадов кекс с портокали
Тестени десертиВ голяма купа се смесва брашното, захарта, бакпулверът, солта и какаото. Овесените ядки се смилат на прах и се добавят в сместа. Правят се две кладенчета - в едното се слага оцетът, в другото - олиото. Отгоре се излива портокаловият сок и се добавя ванилията....
› Прочети
Сладки локумки
Тестени десертиСмесете всички продукти и прибавяйки пресятото брашно замесете меко тесто. От тестото оформяйте форми по желание и пъхайте парче локум в средата. Може да разточите, да изрежете кръгчета, да сложите локум и да ги прегънете като полумесеци. Ако искате да ги напр...
› Прочети
Бисквити-копчета
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се смесват с млякото, захарта и разтопеното масло. Добавя се брашното. Белтъците се бият със сол на сняг и се добавят към тестото. Върху тава, постлана с хартия за печене и напръскан...
› Прочети
Пудинг с извара
Тестени десертиПрибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате енергично, прибавете след това захарта, като оставите около две лъжици, малко канела, около 2 лъжици брашно, настърганата кора от лимона и захаросаните плодове, нарязани на кубчета. Добавете и ром...
› Прочети
Бабините мекички
Тестени десертиРазбийте добре яйцата и добавете последователно киселото мляко с разтворената сода, брашното, солта захарта и разбивайте непрекъснато. Долейте хладката вода и продължете да биете, докато започне да пуска мехури. Оставете тестото да почине за 30 минути. Късайте...
› Прочети
Турски тулумбички
Тестени десертиКипнете вода и добавете маслото. При непрексънато бъркане добавете брашното и бъркайте, докато сместа се сгъсти и започне да се отлепя от съда. Снемете от котлона и добавете едно по едно яйцата отново при непрекъснато бъркане. Шприцовайте сместа на продълговат...
› Прочети
Истинска баклава
Тестени десертиПървите четири продукта се разбъркват и се добавя брашното, колкото поеме. Омесва се и се разделя на 4 топки. Всяка топка се разточва на окръжност не много тънка. Всеки лист се маже с маргарин, а на последния с маргарин, орехи и канела. Навива се на руло и се...
› Прочети
Кавказки чак-чак
Тестени десертиЯйцата се смесват със солта, содата и сметаната и се загряват до 30 градуса. Добавя се пресятото брашно и се замесва тесто, докато се появят мехурчета, ако се разреже повърхността. Тестото се покрива с влажна кърпа и се оставя за един час. Разточва се на кори...
› Прочети
Домашни сухари
Тестени десертиСипете брашното в купа и към него добавете солта и захарта, след което разбъркайте. Натрошете маята в брашното и започнете да наливате водата и част от зехтина. Първо разбърквайте с лъжица, а след това започнете да месите с ръце. Разточете върху поръсен с браш...
› Прочети
Фунийки от бутер тесто
Тестени десертиЗамръзналото бутер тесто се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура, за да се отпусне. Разпъва се и се нарязва на ширина на лентички с тесни около 1.5 см. Лентичките се навиват плътно около алуминеви форми за фунийки - готови или ръчно направен...
› Прочети
Козунак с плънка
Тестени десертиМаята се размива в половината прясно мляко леко затоплено, заедно с 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и се оставя да се надигне. Прави се кладенче от брашното и в него се слагат останалото прясно мляко, маслото, солта, яйцата, подсладителя/ако ползвате захар, разби...
› Прочети
Бабините кифлички с прясно мляко
Тестени десертиБрашното се пресява и в него се прави кладенче. В чаша се смесват маята, солта и захарта, за да шупне, заедно с леко топлото мляко. Всички продукти се смесват и се омесва пухкаво тесто. След това разстилате тестото на блат, режете като торта и оформяте кифличк...
› Прочети
Руло от сирене
Тестени десертиБрашното се пресява с бакпулвера. Маслото се разтопява и се прибавят млякото, разбитите яйца, захарта и сол. Сипва се брашното в дълбок съд, прави се кладенче и се сипва сместа с млякото. Омесва се на меко тесто и се разточва кора. Отгоре се наръсва с настърга...
› Прочети
Тиганици с шунка
Тестени десертиСлед като омекне, маслото се разбърква със сол до получаване на пяна, като постепенно се прибавят жълтъците. След това се добавят брашното, 3 с. л. сметана, ситно нарязаната шунка, настърганото сирене, подправките и накрая разбитите на сняг белтъци. Тиганиците...
› Прочети
Празнични сладки с портокал и канела
Тестени десертиЗагрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера. Първо разбъркайте заедно маслото и олиото и към тях добавете захарта, яйцето и разбийте добре. Смесете содата с портокаловия сок и веднага разбъркайте към останалата смес. Прибавете канелата, джи...
› Прочети
Великденски венец с шарени яйца
Тестени десертиБрашното се разбърква с начупената на малки парченца мая. В друг съд се смесва омекналото масло, прясното мляко, 2 яйца и 1 белтък, ромът, солта, ванилията, захарта. Добавя се брашното и се разбърква добре. Оставя се да втаса на топло за 2 Часа и след това се...
› Прочети
Сладки орехови квадрати
Тестени десертиСмесват се брашното, нишестето и бакпулверът. Добавя се половината масло, една трета от захарта, ванилията и белтъкът. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Тестото се разточва с дебелина половин сантиметър и се намазва с конфитюра. Останалат...
› Прочети
Овесени бисквити с ядки и плодове
Тестени десертиЗагрейте фурната на 170-180 градуса и застелете 2 тави с хартия за печене. Сложете овесените ядки да се запекат за 8 минути, докато пуснат аромат. В купа разбийте маслото и захарта до кремообразна и гладка смес (около 2-3 минути). Добавете яйцето и екстракта о...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
