Рецепти — Десерти — Сладкиши
Икономичен солен кекс със сирене и яйца
Сладкишив купа се разбъркват яйцата, добавя се киселото мляко със амонячната сода и оцета и се разбърква с лъжица - не е нужно миксер. Използвайте сухо и твърдо сирене. Добавяйте брашното със солта по малко и олиото най-накрая. Разбърква се много добре с лъжица - смес...
› Прочети
Маслен сладкиш с праскови
СладкишиПрави се блат, като в пресятото брашно се добавя нарязаното замразено масло. Разбърква се до образуване на дребни трохи. Прасковите се разрязват на кубчета и се поръсват с пудра захар. Прави се заливка, като киселото мляко се смесва с 1 чаена чаша захар, ванил...
› Прочети
Дамски каприз
СладкишиС миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме киселото мляко, след това брашното с бакпулвера и продължаваме да бием до хомогенна смес. Получената каша изсипваме в намаслена тавичка и печем в предварително загр...
› Прочети
Мъфини с горски плодове
СладкишиПригответе си към 9-10 форми за мъфини, като ги намазните и сложите по една хартиена кошничка във всяка форма. Разбъркайте пресятото брашно със захарта, солта и бакпулвера. Разбийте яйцата отделно и добавете разтопеното масло, прясното мляко, ванилията и настъ...
› Прочети
Портокалово-шоколадов кекс
СладкишиСложете портокала да се вари цял за около час с вода. Извадете го и го пюрирайте заедно с кората и оставете да изстине. Разтопете за кратко шоколада с маслото и също оставете да се охлади. В дълбока купа разбийте яйцата със захарта до побеляване. На по-слаба с...
› Прочети
Домашен сладкиш със стафиди
СладкишиВ съд разбиваме киселото мляко със захарта, олиото и жълтъците - до разтопяването на захарта. Към сместа прибавяме последователно, при непрекъснато разбъркване: брашното, содата с лимонената киселина, настърганата кора на лимона и стафидите. Разбиваме белтъцит...
› Прочети
Чийзкейк Шварцвалд
СладкишиЗагрейте фурната на 160 °C и сгорещете вода за водната бяна. Обвийте формата, в която ще печете с алуминиево фолио добре. Настържете 200 г шоколад и го сложете в хладилника, докато дойде време да го ползвате. Отделете черешите от сиропа им. Сложете сиропа да з...
› Прочети
Шарен кекс с кисело мляко
СладкишиЗагрейте фурната на 190 градуса. Разбийте яйцата със захарта до пухкава консистенция и добавете последователно портокаловата кора, олиото и киселото мляко. Разбийте с миксера добре и на порции сипвайте смесените предварително брашно, ванилия и бакпулвер. Разби...
› Прочети
Обикновен кекс
СладкишиЯйцата се разбъркват с миксер, след това се прибавя брашното и се разбърква. Всички останали продукти се прибавят едно след друго като се разбърква. Приготвената смес се налива в съда за кекс. Поставя в електрическа фурна и се пече на 120-125 градуса до златис...
› Прочети
Бретонски маслен сладкиш
СладкишиЗагрейте фурната на 160 градуса. Разбийте жълтъците много добре в купа. Когато маслото поомекне го добавете към жълтъците и разбийте. Прибавете пудрата захар и брашното и разбивайте до получаването на леко лепкаво тесто. Намажете с малко масло форма с диаметър...
› Прочети
Сладкиш с кисело мляко
СладкишиРазбийте млякото, олиото и захарта, прибавете и останалите продукти. Изсипете полученото тесто в намаслена тава и го изпечете в умерена фурна. По желание гарнирайте с разбита сметана.
› Прочети
Икономичен солен кекс със сирене
СладкишиВ купа се чупят 2-те яйца, разбиват се добре долива се студената вода с 1 с.л. оцет и амон. сода и пак се бърка добре с тел или лъжица. Брашното се сипва по малко, като бъркането продължава. Сместа става течна и накрая се дозира 5 с.л. олио и натрошаваме сирен...
› Прочети
Шоколадов пирог с круши
СладкишиКрушите се обелват, нарязват се на ситно и се слагат на дъното на тава, намазана с малко масло. Останалото масло се смесва с пудрата захар, яйцата и прясното мляко и се разбърква. Добавя се брашното, какаото, разбърква се и с тази смес се заливат крушите. Пече...
› Прочети
Бърз солен кекс
СладкишиНарежете шунката или колбаса на дребни парченца, а сиренето натрошете. Отделно разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително е шупнала содата. Добавете брашното, подправките, олиото, разбъркайте добре и смесете с колбаса и сиренето. Изсипете...
› Прочети
Солен кекс с пармезан
СладкишиРазбиваме хубаво яйцата с миксер. Добавяме първо киселото мляко, а след това олиото, като бъркаме непрекъснато с миксера. Добавяме брашното, което е предварително пресято с бакпулвера. Сместа трябва да е малко по-рядка от тази за кекс. Накрая слагаме натрошено...
› Прочети
Трицветен кекс
Сладкиши1 смес: Разбиваме 4 жълтъка с 3 цели яйца. Добавяме 1 ч.ч. захар, 8 с.л. олио, 1 ч. брашно и к. мляко със содата. Тази смес я разделяме на 2 части, като едната смес е по-малка от другата.2 смес: Към по-малката смес прибавяме какаото.3 смес: Разбиваме 4 белтъка...
› Прочети
Кейк с череши и яйца
СладкишиРазбийте маслото и захарта до гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Долейте постепенно млякото, сока и кората на лимона и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая разбърквайте с дървена лъжица до хомогенност. Сипете сместа...
› Прочети
Мраморен кекс с тонка боб
СладкишиРазбийте в купа яйцата със захарта, докато се получи хубав и пухкав крем. Добавете киселото мляко, олиото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера. Настържете около 1 к.л. от шушулката тонка боб и объркайте. В 1/4 от сместа сложете какао. Бялата смес (3/4) с...
› Прочети
Чийзкейк с лешници и шоколадов крем
СладкишиБисквитите се размесват с лешниците, кафявата захар, ванилията и маслото. Сместа се разстила върху дъното на форма и се пече около 8 минути на 180 градуса. След това блатът се охлажда. Сметаната се загрява и към нея се прибавя надробеният шоколад. Бърка се, до...
› Прочети
Веган сладкиш с какао и ябълки
СладкишиЗагрейте предварително фурната на 150 градуса и покрийте с хартия за печене форма с размери 20х20 см. Може да намазните малко хартията. Сварете ябълки на пара и направете ябълковото пюре, но може да използвате и готово. Разбъркайте в купа брашното с 1/2 от зах...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
