Рецепти — Десерти — Сладкиши
Джинджифилов хляб
СладкишиСложете водата и анасона да заврат заедно, похлупете и оставете да се задушава за 1 час. Загрейте фурната на 150-160 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене, като леко я намазните. Смесете 2 вида брашно, бакпулвера и смлените подправки в купа...
› Прочети
Шоко мъфини с портокал
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко, в което е шупнала содата. При непрекъснато разбиване добавете какаото, канелата, индийското орехче, олиото и ромовата есенция. Пресейте брашно в бакпулвера предварително и започнете да го прибавяте на порц...
› Прочети
Шарлота с ябълки
СладкишиВъв форма, намаслена с масло (диаметър 24-26 см), се слагат в 2/3 от формата обелени и почистени кубчета ябълки. Работи се с тел за разбиване. Яйцата и захарта се разбиват, прибавя се сол, мекото масло, брашното и ванилията. Ябълките се поръсват с канела и вър...
› Прочети
Чийзкейк с лешници
СладкишиРазбийте енергично маслото със захарта. Добавете само жълтъците на яйцата, сиренето и лешниците. Отделно разбийте белтъците с миксер докато станат на пяна и заедно с галетата ги прибавете в лешниковата смес. Изсипете готовата смес в предварително намазнен подх...
› Прочети
Карамелени блокчета
СладкишиРазбийте брашното, кафявата захар, кокоса с половината от мекото масло. Сипете сместа в правоъгълна тавичка и изпечете за 20 минути в загряна на 180 градуса фурна. Загрейте в тенджера кондензираното мляко с меда и останалото масло. Вместо мед може да използват...
› Прочети
Чийзкейк с касис
СладкишиРазмесваме натрошените бисквити с разтопеното масло. Разпределяме сместа върху дъното на форма и я оставяме на хладно. Разтапяме 3/4 от шоколада. Към разбитото сирене добавяме изварата, захарта, ванилията, яйцето, шоколада и разбитата сметана. Разбъркваме смес...
› Прочети
Бърз и фин сладкиш
СладкишиРазбийте маслото с пудрата захар, като добавите едно по едно яйцата, а след това и млякото. Пресейте брашното със содата и бакпулвера и ги добавете към масления крем. Разбъркайте много добре и сипете сместа в набрашнена и намаслена тава. Изпечете блата в умере...
› Прочети
Шоколадово тирамису
СладкишиНатрошете шоколада и го разтопете на водна баня. Оставете леко да се охлади и го разбъркайте внимателно с разбитата сметана и Маскрапонето. Смесете кафето с рома. Потапяйте всяка бишкота за кратко в кафето. Подредете основата, покрийте с крем, отново ред бишко...
› Прочети
Фъч с течен шоколад
СладкишиРазбъркайте в купа киселото мляко със содата, добавете захарта, какаото, брашното и малко орехи по желание. Може да добавите и 1-2 с.л. от течния шоколад. Бъркайте до хомогенност с дървена лъжица. Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена форма. Изпечете бла...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и круши
СладкишиПочистете крушите и ябълките и ги нарежете на полумесеци. Разбийте яйцата с мекото масло/олио и захарта. Добавете брашното постепенно заедно с бакпулвера и ваниловата захар. Накрая объркайте с канелата и натрошените орехи. Намазнете тава, подредете плодове по...
› Прочети
Кексчета с шоколад и бира
СладкишиПоловината шоколад се чупи на парченца, разтопява се на водна баня, добавя се маслото, млякото, смесват се и се изстудяват. Яйцето се разбива, смесва се с брашното, захарта, бирата, содата и солта. Добавя се шоколадовата смес и останалият шоколад, настърган на...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с майонеза
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. Смесете заедно сухите съставки и разбъркайте с тях майонезата и водата. Бъркайте, докато се хомогенизира сместа и добавете ванилията. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка и сложете да се пече за около 25 мин в предва...
› Прочети
Руски пирог с цели круши
СладкишиБрашното се пресява заедно с какаото, канелата и содата. Добавя се солта и захарта и се разбърква. Добавя се оцетът, олиото и водата. Разбърква се. Орехите се режат на едро. Добавят се в тестото. Крушите се обелват и основата им се отрязва, за да могат да стоя...
› Прочети
Кейк с череши и яйца
СладкишиРазбийте маслото и захарта до гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Долейте постепенно млякото, сока и кората на лимона и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая разбърквайте с дървена лъжица до хомогенност. Сипете сместа...
› Прочети
Френски шоколадов пай
СладкишиЗагрейте фурната до 180 градуса и намзнете форма за пай с диаметър около 20-23 см. Смелете орехите на брашно и ги разбъркайте в голяма купа с брашното, захарта и солта. Добавете охладеното масло и с ръце мачкайте, докато се получи първоначално ронливо, а след...
› Прочети
Фруктов кейк
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта продължително, докато захарта се разтопи и се образува гъст яйчен крем. Добавете брашното и продължете разбиването 10 минути. Отделно разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг и внимателно ги объркайте към останалата смес. Най...
› Прочети
Сладкиш Бързо, лесно, вкусно
СладкишиРазделят се белтъци и жълтъци в 2 купи. В първата бием белтъците със солта и половината захар до сгъстяване. Жълтъците разбийте отделно с останалата захар и съединяваме жълтъците с белтъците. Бъркайте с дървена лъжица и малко по малко прибавете пресятото брашн...
› Прочети
Кекс с ябълки и стафиди
СладкишиРазбиваме яйцата, жълтъци и белтъци по отделно, заедно със захарта, разделена по равно. Сипваме содата в киселото мляко и прибавяме към брашното, заедно с яйцата и олиото. Разбъркваме добре. Добавяме настърганите ябълки, в които има малко натрошени бисквити за...
› Прочети
Чийзкейк с банани, ягоди и шоколад
СладкишиСмесваме натрошените бисквити и лешници с разтопеното краве масло. Разстиламе сместа по стените и дъното на форма и печем блата 7 минути на 175 градуса. Разтапяме шоколада заедно с какаото. Смесваме разбитото сирене с ванилията, разбитите яйца и захарта. Разби...
› Прочети
Мраморен кекс с бити белтъци
СладкишиМаслото се разбива със захарта и се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане. Добавя се и млякото, след това брашното, в което предварително е размесен бакпулверът. Добавете и ванилия и разбъркайте добре. Разбийте белтъците на сняг и ги прибаве...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
