Петък, 21 август 2026 | Кърджали Слънчево 32°

РецептиРецепти — Предястия

Зеленчукови рулца

Зеленчукови рулца

Предястия

Измийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина. Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин. Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни. През това време смесете натрошеното сирене с изварата. За да се п...

Прочети
Ориз със скариди и яйца

Ориз със скариди и яйца

Предястия

Почистваме ориза, изплакваме го обилно под силна струя студена вода. Отцежда ме го и го изсипваме във вряща подсолена вода, където го варим до омекване. Сварения ориз се прецежда, отново се изплаква със студена вода и се оставя да се отцеди от излишните течнос...

Прочети
Пастет от пилешко и дроб

Пастет от пилешко и дроб

Предястия

Смиламе черния дроб и изпеченото пилешко месо с месомелачка, поне два пъти или накълцваме на много ситно в блендер. Добавяме подправките, разбитите яйца, галетата и прясното мляко и оставяме поне 40 минути в хладилник за да се усвоят ароматите. Готовата смес и...

Прочети
Френски пай с телешко месо

Френски пай с телешко месо

Предястия

Морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на ситно. В тенджера се смесват двата вида кайма, морковите, чесънът, лукът, 1 жълтък, сметаната, виното, солта и черният пипер. Тестото се разточва леко и се разделяна две неравни части. По-г...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)