36°
Рецепти — Рецепти
Рулца с патладжани
ПредястияНарежете измитите патладжани на тънки филийки по дължина. Добре ги посолете и след като се отцедят от горчивината (след 20-30 минути), ги изплакнете и подсушете. Пасирайте 1-2 скилидки чесън и ги разбъркайте с около 50-60 мл олио. Загрейте незалепващ грил тига...
› Прочети
Филенца в зеленчуци
ПредястияНаредете листата маруля като подложка в чинията. Изберете свежа и накъдрена маруля, между която лесно може да заровите завитите на фунийки свински филета. Нарежете лука и го нахвърляйте в чинията. Накълцайте краставицата на тънки продълговати резени и я прибав...
› Прочети
Пролетна салата с репички и моцарела
СалатиРепичките се режат на тънки кръгчета. Моцарелата се реже на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Салатата се накъсва на едро и се слага в чинии. Върху тях се слагат репички и кръгчета моцарела. Лимонът се изцежда. Салатата се овкусява със сол, черен пипер,...
› Прочети
Зелена салата с козе сирене
СалатиЗелената салата се измива и листата й се накъсват в купа. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и се поливат със сока на лимона. Поръсва се с нарязани орехови ядки, а отгоре се нарежда сиренето, нарязано на кубчета и запечено на скара. Залива се със сусамово...
› Прочети
Салата от магданоз, орехи и чесън
СалатиСложете чесъна, орехите и солта в хаванче и ги счукайте добре. Прибавете лимоновия сок и олиото, разбъркайте добре. Прибавете магданоза, пак разбъркайте и поднесете.
› Прочети
Тропическа салата с лимонов дресинг
СалатиЛаймът се мие добре, настъргва се кората му и се изстисква 2 с.л. от сока му. Прибавя се солта, черният пипер и зехтинът. Ако е необходимо, се добавя още лимонов сок. Кресонът се измива, смесва се с авокадото и папая. Залива се с готовия вече дресинг.Вариант:...
› Прочети
Салата от пресни тиквички и сусам
СалатиИзмийте хубаво тиквичките и ги настържете на едро ренде без да ги белите. Посолете ги и ги оставете поне 15 минути в гевгир за да се отцедят хубаво. Към отцедените тиквички добавете лука, нарязан на филийки, леко счукания сусам и нарязания магданоз. Вместо със...
› Прочети
Пастет с авокадо и сьомга
ПредястияНарежете рибата на дребно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото. В подходящ съд ги смесете заедно с шерито, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок. Пасирайте сместа до гладкост и добавете сол на вкус, щипка-две захар, малк...
› Прочети
Пикантна пролетна салата
СалатиПресните чесън, лук, магданоз и копър се накълцват на съвсем дребно. Поставете зелените накълцани подправки в специална чиния на сервиране. Натрошете на дребно яйцето и го прибавете. Отгоре се заливат с разбитото кисело мляко с олиото, което може да се замени...
› Прочети
Макаронена салата с риба тон
СалатиСварете спиралите според указанията на опаковката и ги отцедете. Нарежете домата, като използвате само месестата част без семките. Маслините обезкостете и ги нарежете на колелца. Пригответе дресинга за салатата като разбъркате заедно лимоновия сок, оцета, зехт...
› Прочети
Салата със спанак и прошуто
СалатиПригответе дресинга за салатата като в купичка смесите зехтина, лимоновия сок и подправите със сол, босилек и риган. В голяма купа поставете салатата Айсберг, спанака на цели листенца. Накъсайте прошутото и го сложете при спанака. Нарежете на тънки линии чушка...
› Прочети
Тарталети с пикантни гъби
ПредястияЗагрейте фурната на 180 градуса. С точилка разточете филийките хляб, възможно най-тънко. В 4 форми за тарталети разпределете разточените филийки и ги запечете във фурната. Нарязаните гъби се изсипват в тиган, добавя се чесънът, горчицата и пилешкият бульон и в...
› Прочети
Салата с калмари
СалатиНарежете на едро листата от маруля. Извадете костилките от маслините. След това ги нарежете на колелца. Калмарите също нарежете на колелца. Оставете 3 от калмарите цели. Върху марулите наредете парченцата калмари и маслини. Разбийте маринатата с лимоновия сок...
› Прочети
Венецианска салата с репички
СалатиЗелената салата се измива и накъсва на средни парчета. Добавят се нарязаните на кръгчета краставица и домати, а репичките - на четвъртинки. Разбъркват се и отгоре се натрошава сиренето пармезан. Салатата се поръсва с черен пипер, сол и лимонов сок и се сервира...
› Прочети
Салата от цвекло с рукола и мед
СалатиЦвеклото се слага в тава и се залива се с половината зехтин. Покрива се с алуминиево фолио и се запича в загрята фурна. Оставя се да изстине и се обелва. Нарязва се на едри кубчета и се добавя почистената и нарязана рукола. Залива се със сока на лимоните, оста...
› Прочети
Моркови на грил
ПредястияМного лесна рецепта! В омаслен оребрен тиган запечете морковите добре, като ги въртите, докато получите добър загар почти до овъгляване от всички страни. Смесете чубрицата, черния пипер и солта и овалвайте в тях всеки от готовите моркови много добре. Сервирайт...
› Прочети
Плодова салата с киви
СалатиПочиствате кивитата и ги нарязвате на кубчета. Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Ананаса го нарязвате на дребно, и гроздовите зърна ги нарязвате наполовина ако са големи, ако са малки си стоят цели. Портокала се нарязва на колелца, и всяко колелце на...
› Прочети
Гъби със спаначен пълнеж
ПредястияОтделете гуглите на гъбите от пънчетата, като пънчетата се отделят настрани. Гъбените шапки се измиват много добре заедно със спанака. Нарежете спанака на ленти. В тиган изсипете 50 мл олио и го сгорещете. Добавете зеления лук, нарязан на ситно и нарязания спа...
› Прочети
Салата Ница с пилешко
СалатиНарежете хляба на кубчета, поръсете ги с малко зехтин, сол, черен, червен пипер, риган и босилек и ги изпечете до загар в загряна фурна. Пилешкото посолете и поръсете с малко черен пипер и го изпечете на грил тиган. Накъсайте го на парчета. В купа накъсайте са...
› Прочети
Зелена салата със сирене
СалатиЗелената салата се измива добре и листата се накъсват. Слагат се в купа и се добавят маслините и нарязаните на ивици домати и чушка. Отгоре се нареждат кубчета сирене и се залива със заливката, приготвена от зехтина, лимоновия сок, черния пипер, солта и ригана...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
