36°
Рецепти — Десерти
Сладкиш с орехи и сладко от смокини
СладкишиРазмийте сладкото с газираната вода, като при нужда нарежете смокините на дребно. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете олиото, сладкото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера и содата. Накрая объркайте с ванилията и орехите. Сипете сместа в...
› Прочети
Орехови курабийки
Тестени десертиВ дълбок съд сипвате захарта, разбитите яйца и олиото. Содата прибавете в киселото мляко и бъркайте над купата докато шупне и после прибавете в купата. Разбъркайте и добавете едната чаена чаша брашно, разбъркайте. Когато изсипвате брашното нека е по малко и бъ...
› Прочети
Бадемови сладки (ншалбит)
Тестени десертиВодата се изсипва в малка тенджера, добавя си и захарта и се разбърква до пълното ѝ разтваряне. Сварения сироп се сваля от котлона и се оставя да се охлади. Към него добавяме половината от натрошените бадемови ядки. Разбиваме белтъка на сняг и също го добавяме...
› Прочети
Кокосова мазурка
Тестени десертиМаслото и брашното се смесват и се режат с нож, докато стане на трохи. Добавя се захарта и жълтъците и всичко се разбърква. Лимоните се изцеждат, кората се настъргва. В маслената смес се добавят 2 чаени лъжички от кората. Ако тестото се получи твърде сухо, се...
› Прочети
Торта с петмез и джинджифил
Тестени десертиСмесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото. С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипете при петмеза. Добавете 1 яйце и продължете да разбивате. П...
› Прочети
Пудинг с извара и орехи
Други ДесертиИзварата се смесва със захаросаните плодове, орехите, три лъжици разтопено масло и жълтъците. Разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се слага в намазана с масло и поръсена с галета форма и се пече 40 минути на 180 градуса на водна баня. Го...
› Прочети
Плодова торта
ТортиЗа да приготвите блата, разбийте жълтъците със захарта. Добавете и брашното и продължете да бъркате. След това внимателно прибавете и разбитите на сняг белтъци. Посочените дози са за 1 блат, но е добре да приготвите 2. Изсипете блата в намазнена малка тава и г...
› Прочети
Кекс с мед и ябълки
СладкишиЯйцата се разбиват добре със захарта, меда и олиото. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера, а след като се хомогенизира, се добавят и орехите, лимоновата кора и обелени и нарязани на кубчета ябълки. Хубаво объркайте получилата се гъста кексова смес. Разстел...
› Прочети
Ванилов крем пай с кайсии
СладкишиНатрошете на фини трохи бисквитите и ги смесете с 1/4 чаша захар и 1/2 чаша стопено масло. Омесете добре и разстелете сместа във форма за пай - притискайте добре към краищата. Загрейте фурната на 180 градуса, а през това време оставете блата на студено за 20 м...
› Прочети
Лесна торта с белтъчен крем
ТортиОтделете белтъците от жълтъците. Жълтъците разбийте на пухкав крем с 1/2 от маслото, брашното и 1 ч.ч. от прясното мляко. Останалото мляко сложете на котлона да кипне заедно със захарта. При непрекъснато бъркане прибавете към него жълтъчената смес и бъркайте,...
› Прочети
Малинов сладкиш
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете олиото, водата, и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая по желание ароматизирайте с ванилия и добавете портокаловата кора. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава. Предварително трябва да измиете малинит...
› Прочети
Бухтите на Баба
Тестени десертиРазбъркваме яйцата с киселото мляко и захарта. Отделно пресяваме брашното. Ръсим и содата. Смесване брашното със сместа и бъркаме с дървена лъжица. Намокряме лъжицата и от тестото отделяме топки , които пускаме в сгорещена мазнина. Пържат се от двете страни до...
› Прочети
Бутерки с кашкавал
Бутер ТестоОт охладеното бутер тесто изрежете желаните форми. Настържете кашкавала и го объркайте с разбитото яйце и подправките. Във всяка форма сложете от плънката по дължина и прегънете, като леко притиснете краищата. Подреждайте бутерките с кашкавал в леко подмазнена...
› Прочети
Бисквитен блат за торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на гладък крем. Добавете брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк, ако предпочитате, за по-приятен аромат. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги объркайте с останалата смес. Сипете сместа в правоъгълна...
› Прочети
Сладолед от ягоди с кисело мляко
КремовеИзцежда се киселото мляко. През това време се измиват, изчистват, нарязват, ако е нужно и се посипват със захарта плодовете. Разбива се сухата сметана по описанието на пакетчето, смесва се с плодовете и вече изцеденото мляко. Изсипва се сместа в кутия с капак...
› Прочети
Какаов кекс със стафиди
СладкишиЯйцето се разбива много добре и последователно се прибавят захарта, олиото, киселото мляко със содата, есенцията и брашното. Добавят се какаото и предварително накиснатите в коняк стафиди. Сместа се изсипва в предварително намаслена форма за кекс и се пече в п...
› Прочети
Италиански сметанов сладкиш с нектарини
СладкишиДвеста грама от брашното се пресяват. Маслото се настъргва на едро и се смесва с брашното до образуване на трохи. Нектарините се разрязват на две, отстраняват се костилките и плодовете се режат на ситно. Поръсват се с пудра захар. Сметаната се смесва с 1 чаша...
› Прочети
Ябълкова торта
ТортиЯбълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки В 100 мл вода се сварява 1 с.л. захар. В така получения сироп се задушават ябълките Маслото се разбива с останалата захар, жътъците, брашното, сока и кората на половин лимон и смл...
› Прочети
Мъжки кекс
СладкишиПродуктите разбърквате в дълбока купа до достигане на хомогенна смес. Започва се с яйцата и захарта, добавя се шупналата в киселото мляко сода и след това всичко останало. Така приготвената смес изсипвате в плитка тава или съд за кекс. Поставете във фурната на...
› Прочети
Кекс с орехи и шоколад
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта до гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване един по един жълтъците. След тях добавете пресятото брашно, нарязаните орехи, нарязаният на малки кубчета шоколад, млякото и рома. Отделно разбийте белтъците с щипка...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
