34°
Рецепти — Десерти
Руски бисквити с бита сметана
Тестени десертиБрашното се смесва с нарязаното на парчета масло. Яйцето се разбива с 4 супени лъжици мляко, добавя се към брашното, добавя се захарта и се замесва с тесто. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с формички и се нареждат в намазана с...
› Прочети
Банани по карибски
Други ДесертиБананите се обелват. Портокалът се изцежда. Стафидите се измиват с топла вода. Захарта и ванилията се смесват. Маслото се разтопява в тиган и бананите се запържват на среден огън по 4 минути от всяка страна. Добавя се захарта, стафидите и портокаловият сок и с...
› Прочети
Лимоново желе с плодове
Други ДесертиСварете захарта в 750 мл вода. Прибавете тънко нарязаната кора от половината лимон и предварително натопения в 4 лъжици вода желатин. Бъркайте непрекъснато до възваряване и добавете сока от целия лимон. Прецедете горещото желе през марля, оставете да изстине м...
› Прочети
Лесен десерт с киви и маскарпоне
Други ДесертиМаскарпонето се разбива с пудрата захар, добавя се сметаната и пак се разбива. Кивитата се обелват и се режат на кубчета. На дъното на чаши за мелба се натрошават на едро част от бисквитите. Отгоре се слага крем, покрива се с киви и отгоре - с бисквити. Върху...
› Прочети
Диетичен крем без мляко
КремовеРазмийте нишестето в част от студената вода. Сложете в съд на котлона останалата вода заедно със захарта да заври. След това добавете при непрекъснато бъркане добавете размитото нишесте, канелата и орехите. По желание може да добавите почистени и добре подсуше...
› Прочети
Варени круши с джинджифил
Други ДесертиОбелете крушите, разполовете ги по дължина и ги почистете от семки. Смесете водата със захарта и кипнете. Варете на тих огън 5 минути. Сложете в тигана крушите с плоската страна надолу. Добавете лимона, нарязан на едро, пръчката канела, карамфила и джинджифила...
› Прочети
Пълнозърнести кроасани
Тестени десертиПресейте двата вида брашно със солта, добавете останалите продукти (без маслото) и замесете меко, еластично тесто. Оставете го 15-20 минути да си почине на топло и горазточете на тънка правоъгълна кора. Намажете кората с масло, прегънете я не две, отгоре отнов...
› Прочети
Баница с домашна юфка
БанициРазбивате яйцата и ги смесвате с натрошеното сирене, разтопеното масло, киселото мляко и газираната вода. Разстилате юфката в намаслена тавичка, заливате с приготвената смес и разбърквате. Печете баницата в умерено загрята фурна, докато се зачерви отгоре.
› Прочети
Шоколадови кексчета с течна сърцевина
Други ДесертиШоколадът се натрошава и се разтопява заедно с маслото на водна баня. Две яйца и три жълтъка се разбиват на пяна със захарта. Добавя се шоколадът, брашното и солта и всичко се разбърква. Тестото се излива във формички за кексчета, намазани с мазнина, и се пека...
› Прочети
Вкусни и лесни меденки
Тестени десертиПресейте брашното с бакпилвера и канелата. Оформете в средата кладенче. Разбийте яйцата със захарта и бавно на малка струйка сипете вътре олиото и разбития с малко вода мед. Бъркайте, докато получите гладка смес и я изсипете в кладенчето. Омесете тесто и го ра...
› Прочети
Веган баница
БанициНамазнете предварително тавичката, в която ще редите баницата. Разбъркайте соевото прясно мляко с газираната вода и содата. Тофуто натрошете с вилица като добавите малко зехтин и сол. Вземайте по една кора, слагайте я в тавата и я мажете обилно със сместа с пр...
› Прочети
Кексчета с ягодово сладко
СладкишиС телена бъркалка объркайте в купа яйцата, олиото, 2 с.л. ягодов конфитюр, плодовото киселото мляко и захарта. Прибавете малко по малко пресятото брашно заедно с бакпулвера, какаото и добре разбъркайте, колкото сместа да се хомогенизира. Използвайте лъжица или...
› Прочети
Кекс с шоколадова глазура
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта на гладък крем. Добавяйте един след друг жълтъците и разбивайте добре след всеки. Лъжица по лъжица се добавят и брашното, настъргания шоколад и ванилията. Добавете и объркайте леко с разбитите на сняг белтъци с щипка сол. Доба...
› Прочети
Шоколадови блатове за торта
ТортиНамазнете или застелете с хартия за печене 25 см квадратна тава или 28 см диаметър кръгла тава. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте маслото, захарта и ванилията до получаването на пухкава смес. Добавете едно по едно яйцата, а след тях и пресетите брашно,...
› Прочети
Отворени пайове със смокини
Тестени десертиМаслото се реже на дребно, като брашното се добавя по малко. Добавя се солта и бялата захар и всичко се разбърква до трохи. Прави се кладенче, пуска се едно яйце и се добавя студена вода. Замесва се тесто. Слага се за 10 минути във фризера. Смокините се измива...
› Прочети
Шоколадови сладки за гости
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с двата вида захар, яйцата и ванилията. Разбийте сместа с миксер, докато получите пухкава смес. В отделен съд пресейте брашното със содата и солта, после смесете с маслената смес и разбъркайте добре. Време е да добавите шоколада, нат...
› Прочети
Сиропиран сладкиш с праскови и крем
СладкишиВ тава карамелизирайте 1/2 ч. ч. захар, щом изстине наредете прасковите отгоре. В купа разбийте яйцата със захарта и добавете брашното с разтворения в него бакпулвер. Изсипете сместа върху прасковите и печете за 30 мин. на 180-200 г. Обърнете изпечения блат въ...
› Прочети
Кекс със зехтин и плодове
СладкишиНамаслете форма с диаметър 18 см и постелете хартия за печене. Смесете брашното със захарта в купа. В калденче посредата долейте млякото и портокаловия сок. С помощта на дървена лъжица постепенно размесете съставките. Долейте зехтина и разбъркайте до хомогенно...
› Прочети
Чийзкейк с бабиното сладко от ягоди
ТортиСмиламе бисквитите и прибавяме разтопеното масло. Изсипваме сместа в тавичка и я притискаме с лъжица (по-лесно е да бъде притисната със съд в същата форма като тавичката). Приготвяме крема като разбиваме сметана и прибавяме крема сиренето. Отново разбиваме и п...
› Прочети
Реване от Исперих
СладкишиРазбийте жълтъците на водна баня с половината захар, докато стане пухкав крем и захарта се разтопи. Продължете разбиването, докато сместа се охлади. Отделно разбийте на твърд сняг белтъците с останалата захар. Внимателно ги смесете с жълтъците, като разбъркват...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
