Телешко със спанак
Продукти
- •телешко месо
- •спанак
- •моркови
- •лук
- •чесън
- •олио
- •дафинов лист
- •бульон
- •домати
- •бахар
- •черен пипер
- •сол
- •магданоз
Нарежете телешкото на парчета и го сложете да се вари. Щом заври, прибавете нарязаните лук и моркови и овкусете с подправките. Когато месото е полуготово, добавете накълцания спанак.
Оставете ястието на къкри за половин час. Към края добавете към него доматите от консерва и размитото в малко студена вода брашно. При нужда добавете още подправки, накълцания магданоз и свалете от котлона.
