Крем супа от сьомга
Продукти
- •сьомга
- •картофи
- •лук
- •моркови
- •броколи
- •джинджифил
- •индийско орехче
- •черен пипер
- •сол
- •зехтин
- •сметана
Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, колкото да ги покрие.
Щом омекнат, супата се сваля от котлона и всичко се пасира, като се добавят подправките заедно със зехтина.
Вътре се пускат парчета нарязана сьомга и броколи и се връща на котлона да поври за 10-15 минути.
По желание поднесете крем супата с лъжица сметана и стръкчета пресен лук.
