Смесете гриса, брашното, захарта и бакпулвера и разделете тази смес на три еднакви части. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Намазнете тава и я поръсете с брашно. Първо се изсипва 1/3 от сухата смес, отгоре се разпределят половината настъргани ябълки, след което се поръсва с канела. Следва отново суха смес, ябълки, канела и се завършва със суха смес. Залейте сладкиша със 150 мл олио или разтопено масло. Сложете го да се запече до златист цвят на 180 градуса.