Търсене

Брой рецепти: 33 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зимна салата с цвекло и целина

  • Салати

  Картофите, целината и цвеклото се сваряват поотделно. Обелват се, нарязват се на кубчета и се смесват в голяма купа. Добавят се нарязаните на ситно кисели краставички, захарта, оцетът, олиото, солта...

  Прочети
• 

  Пъстра салата с карфиол, моркови и чушки

  • Салати

  Карфиолът се накъсва на съцветия и се сварява за 4 минути във вряща вода. Отцежда се и се охлажда. Морковите се настъргват на едро, чушките се режат на колелца, копърът се реже на ситно. Морковите се...

  Прочети
• 

  Беларуска салата с картофи и горчица

  • Салати

  Картофите се сваряват и се оставят да се охладят. Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват около 4 минути на среден огън. Беконът се реже на тънки ленти и се запържва в тигана, където се е пъ...

  Прочети
• 

  Беларуски пикантни палачинки

  • Предястия

  Яйцата се разбъркват със захарта и солта, добавя се пресятото брашно, бакпулверът, млякото и олиото. Добавят се нарязаният на ситно магданоз, настърганият кашкавал и нарязаната на тънки дълги лентич...

  Прочети
• 

  Беларуска картофена запеканка

  • Предястия

  Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязани...

  Прочети
• 

  Желирани гъби по беларуски

  • Предястия

  Гъбите се сваряват, отварата се охлажда леко и се смесва с предварително накиснатия в 50 милилитра вода желатин. Загрява се на водна баня, докато се разтвори. Във формички се налива слой от желето. С...

  Прочети
• 

  Беларуски картофени копитки

  • Предястия

  Картофите се белят и се настъргват, добавя се брашното, солта и содата и се замесва тесто. Разточва се тънко и се реже на правоъгълници с големина 2 на 4 сантиметра. Пекат се до златисто на 180 граду...

  Прочети
• 

  Студен борш със зелен фасул

  • Студени супи

  Зелето се сварява, изстудява се и се нарязва на ивици. Картофите се нарязват на резенчета, цвеклото и яйцето на ивици, лукът се нарязва на ситно. Всичко се смесва, посолява се и се залива със смес о...

  Прочети
• 

  Беларуски холодник от лапад

  • Студени супи

  Лападът се измива, нарязва се на ситно и се сварява за 5 минути в два литра вода. Охлажда се и се добавят нарязаните яйца, краставица и зелен лук. Добавя се сметаната, захарта, солта и нарязаният на...

  Прочети
• 

  Супа от булгур и кисело зеле

  • Чорби

  Лукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок. Сухите чушки се натрошават и се добавят заедно с булгура. Супата се вари на умерен огън, докато зелето омекне. При сервирането се до...

  Прочети
• 

  Беларуска млечна супа с моркови

  • Чорби

  Морковите се режат на кръгчета и се задушават във вода до полуготовност. Добавя се нарязаните на резени картофи и солта и всичко се сварява до омекване. Зеленчуците се отцеждат, заливат се с врящо м...

  Прочети
• 

  Свинско с ябълки по беларуски

  • Свинско

  Пържолите се запържват в половината от мазнината и се поръсват с черен пипер и сол. Заливат се с виното и след няколко минути се свалят от котлона. В останалата мазнина се запържват нарязаните на тън...

  Прочети
• 

  Горещо гърне по беларуски

  • Свинско

  В подходяща тенджера наредете на пластове ред нарязани на филии картофи, нарязано на хапки месо, нарязан на филии лук. Посолете и залейте с 300 мл вода и задушете на тих огън около 1 час, докато месо...

  Прочети
• 

  Телешко със сос по беларуски

  • Телешко

  Телешкото месо се натърква със сол, слага се в голям съд, добавя се черният пипер и дафиновият лист и се залива с оцет. Оставя се на хладно за 2 часа. Пуска се във вряща вода и се вари около час, дока...

  Прочети
• 

  Маринована цаца и сафрид

  • Риба

  Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет. След това нареждаме в бурканчета, като между рибата слагаме: дафинов лист, бахар, черен пипер. Заливаме с припържен...

  Прочети