Търсене

Брой рецепти: 3638 отговарящи на вашето търсене

• 

  Торта Кармен

  • Торти

  За блата яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тази смес се прибавя брашното, смесено с какаото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тортена форма, предварително намазана с масло и по...

  Прочети
• 

  Телешка шкембе чорба

  • Чорби

  Измиваме добре шкембето, обилно със студена вода, след което го киснем 1 - 2 часа в подсолена вода, изплакваме, попарваме с кипяща вода и остъргваме веднага от двете страни, измиваме го наново и слага...

  Прочети
• 

  Подлучени запечени тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Добре измитите тиквички се нарязват на кръгчета с дебелина около 0.5 см, осоляват се и се оставят 30 минути в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Брашното се пресява с 1 щипка сол и червения п...

  Прочети
• 

  Киселец, лобода и ориз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Измийте зеленчуците и гъбите и ги нарежете. Запържете ги и добавете ориза. Изсипете в тава и долейте 3 чаени чаши вода. Прибавете сол и печете, докато оризът поеме водата /ястието да остане на мазнин...

  Прочети
• 

  Дроб сърма с пилешки воденички

  • Карантия

  Воденичките се сваряват в подсолена вода. Лукът се запържва в сгорещената мазнина, добавят се оризът, нарязаните воденички и подправките. Ястието се залива с част от бульона и се вари 15 минути. Изс...

  Прочети
• 

  Катми с кисело мляко

  • Тестени десерти

  Пресейте брашното в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко, добавете солта и сипете всичко при брашното. Добавете водата и разбъркайте до хомогенност - трябва да се получи малко по-гъсто от б...

  Прочети
• 

  Хлебен пудинг с къпини

  • Други Десерти

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Подготвя се къдрава форма за суфле (1 л). Хлябът се залива с млякото и се разбива с миксер на средни обороти. Добавят се яйцата. Чрез разбъркване се р...

  Прочети
• 

  Козуначени соленки

  • Тестени десерти

  В голяма тава изсипете брашното и направете кладенче в средата. Натрошете мая и я размийте с 3/4 ч.ч. топло мляко. Прибавете 1 лъжичка захар и толкова брашно, че да получите кашица. Похлупете я и я ос...

  Прочети
• 

  Торта Шоколадово маскарпоне

  • Торти

  За блата разбийте белтъците на твърд сняг заедно със захарта. Внимателно добавете брашното и разбърквайте с помощта на шпатула. Последно разбъркайте със смлените ядки и изсипете 1/3 от него върху тав...

  Прочети
• 

  Питка с царевично брашно

  • Хляб

  Разбъркайте содата с киселото мляко, докато шупне и я добавете към яйцата, олиото и сол на вкус. Добавете царевичното и бялото брашно и разбъркайте добре. По желание разбъркайте с малко натрошено сир...

  Прочети
• 

  Пирожки с локум

  • Тестени десерти

  Първо се разтваря маята в част от хладката водичка заедно с захарта. След това към втасалата мая се добавят постепенно всички останали продукти и се замесва сравнително твърдо тесто. Добре е да напра...

  Прочети
• 

  Бабини бухтички

  • Тестени десерти

  В голяма купа пресейте брашното. Изгасете содата за хляб в киселото мляко и след като шупне се добавя към разбитите яйца заедно с щипка захар. Прибавете леко към брашното яйчната смес, като направите...

  Прочети
• 

  Крем сладолед с пъпеш

  • Кремове

  Прецедете млякото през двойна марля. Отделете около 10 с.л. от гъстото мляко и го разбийте с яйчените жълтъци. Към останалото мляко добавете захарта и ситно настърганата лимонова кора. Разбъркайте до...

  Прочети
• 

  Портокалови палачинки

  • Палачинки

  Яйцата се разбиват с прясното мляко и солта. Прибавя се пресятото брашно, разтопеното масло, портокаловият сок, настърганата кора от портокал и захар на вкус. Всичко се размесва добре. Тестото се ост...

  Прочети
• 

  Кекс с конфитюр

  • Сладкиши

  Разбийте яйцата със захарта, добавете мазнината, конфитюра, предварително разбъркан с млякото. Прясното мляко в рецептата може да се замени с 2 ситно настъргани ябълки. Добавете счуканите орехи, сода...

  Прочети