Търсене

Брой рецепти: 246 отговарящи на вашето търсене

• 

  Цаца плакия

  • Риба

  Изчистваме цацата от главите и опашките, измиваме и я слагаме в тава или плаке. Нарязваме лука и със всички останали продукти без водата прибавяме към рибата. Разбъркваме добре, добавяме водата. Печ...

  Прочети
• 

  Великденска салата

  • Салати

  Салата се почиства и измива добре, нарязва се на ивички. Лукът и магданоза се почистват, измиват и нарязват на ситно. Краставицата и репичките се нарязват на тънки филийки. Всички зеленчуци се обърква...

  Прочети
• 

  Предястие от дребна риба

  • Предястия

  Рибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката. Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер....

  Прочети
• 

  Агнешко в гювечета

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва. Добавят се олиото, черният пипер, солта и нарязаните на ситно джоджен, копър и магданоз. Оставя се в хладилник за два часа. Разпределя се в гювечета, като във всяко се сла...

  Прочети
• 

  Баница с лопуш и сирене

  • Баници

  Почистете лопуша и го нарежете. Загрейте малко мазнина и го задушете, докато спихне. Оставете го да изстине и го разбъркайте с натрошеното сирене. По желание може да ззапържите няколко стръка зелен лу...

  Прочети
• 

  Великденска капама

  • Агнешко месо

  Месото се измива и нарязва на 6 парчета. Всяко от тях се шпикова с парченца морков, и зърна черен пипер. Запържват се леко в мазнина и се изваждат. В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесъ...

  Прочети
• 

  Пролетна яхния от бакла и зелен лук

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват. Задушават се с олиото и малко вода за кратко. Към тях се добавят почистената и измита бакла, доматения сок и подправките. Наливат се 2-3 чаши вода и...

  Прочети
• 

  Китайски сос за риба

  • Сосове

  Джинджифилът, нарязан на тънки ивици, се пържи заедно с лука в продължение на 1 минута. Добавят се соевият сос, захарта, оцетът и водата (бульонът) и всичко ври още 1 минута, но - огънят се намалява....

  Прочети
• 

  Яйца с къри сос

  • Предястия

  Бялата част на лука се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Добавя се брашното и кърито и се налива малко вода, като се бърка непрекъснато. Вари се 5 минути на бавен огън и се добавя бульонът. В...

  Прочети
• 

  Спагети с рибено-доматен сос

  • Паста

  Доматите се обелват и нарязват заедно с лука. Варят се в бульона. Добавя се нарязаната риба и накълцаният зелен лук. Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се гарнират със соса. Гарни...

  Прочети
• 

  Лук по румънски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на парчета по 3 сантиметра, сварява се във вряща вода с оцет и се отцежда. Приготвя се запръжка от разтопеното масло и брашното, която се разрежда с доматеното пюре и малко вода от в...

  Прочети
• 

  Пица от готово тесто с колбас

  • Пици

  Тавата, в която ще се пече пицата, се намазва с олио. Разстила се тестото, краищата му се повдигат по стените на тавата. Олиото и червения пипер се разбъркват в купичка и с получената смес се намазва...

  Прочети
• 

  Салата от домати и маслини по италиански

  • Салати

  Доматите се нарязват на тънки резени и се нареждат на купчина в купа за салата. Поръсват се със сол и се поливат със сока от лимоните. Маслините се нарязват на половинки и се слагат върху доматите. З...

  Прочети
• 

  Агнешко със зеленчуци и картофи

  • Агнешко месо

  Агнешкото месо обезкостено и нарязано на късове се запържва в олио, докато се глазира, след което се изважда и се оставя в покрит съд да се задуши. В същата мазнина се задушава балучката, пресения лу...

  Прочети
• 

  Оризов пастет

  • Пилешко

  Сварете ориза и добре изцедете. Изчистените и нарязани на дребно гъби и зелен лук запържете в 2 с. л. масло, добавете малко вода и задушете до омекване. Добавете ситно нарязаната шунка и пилешко месо...

  Прочети