Кебап от пангасиус
Нарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка. Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното...
ПрочетиНарязваме рибата на хапки и ги запържваме. Изваждаме рибата и в същата мазнина запържваме лука, гъбите, киселите краставички, червената пиперка. Като се запържи всичко връщаме рибата, слагаме брашното...
ПрочетиСлагаме измитите и изчистени глави да се варят на бавен огън. След като се сварят изваждаме оставяме да изстинат и обезкостяваме. Бульона в който са врели главите прецеждаме през цедка - може да има...
Прочети