Захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд.
С миксер постепенно се прибавя и олиото, след което и брашното. Бърка се докато се получи изцяло хомогенна смес.
Половината от сместта се отделя и към нея се прибавя какаото.
Сместта се изсипва в тавичка намазана с мазнина, като първо е тази без какао, а върху нея хаотично се излива и тази с какао.
Кексът се пече в умерена фурна. След като се извади от фурната отгоре се залива с разтопения шоколад или глазура.
Източник: gotvach.bg