Разбийте яйцата със захарта и добавете олиото, киселото мляко, канелата, счукания карамфил, индийското орехче, след което добавете и бакпулвера и 3 с.л. какао. Разбийте добре и започнете да добавяте при непрекъснато бъркане с миксер брашното на порции.

По желание добавете и нарязаните орехи. Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка. Сложете сладкиша негърче да се изпече в умерено силна фурна, като проверявате готовността с клечка за зъби.

По желание поднесете сладкиша поръсен с пудра захар.