Дробчетата, сърчицата, лука и гъбите се запържват,

Добавете подправките, които сте избрали, виното(бирата), доматеното пюре. Оставя се да покъкри 5-10 мин.

Вариант 1 Омлет: Направете омлет, изсипете врху половината омлет малко от сместа, захлупете, така че омлета да се прегъне върху сместа и поръсете с малко кашкавал.

Вариант 2: Сместа се изсипва върху палачинка, навива се на руло или се прегъва, сервира се топло.

Вариант 3: Върху питка за дюнер (пърленка) се изсипва готовата смес, поръсва се кашкавал и магданоз.