В дълбок съд смесете прясното мляко, бирата, оцетът и яйцата, овкусете със сол, бял пипер и разбъркайте добре с тел.
При непрекъснато бъркане добавете и брашното към сместта до получаване на кремообразна смес.
Загрейте мазнина в тиган, оваляйте рибното филе в панировката и изпържете до златисто. Може да използвате и фритюрник.
Поднесете с гарнитура от зеленчуци по избор.
Източник: gotvach.bg
