Картофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер.

Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се.

Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок.

Пекат се за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.