Пригответе марината от джинджифила, олиото, соевия сос и половината паста уасаби.

Налейте я в найлонов плик, сложете вътре сьомгата и я оставете за 5 минути, като разклащате. Извадете рибата в купа, а маринатата запазете.

Смесете майонезата с останалото уасаби и ситно нарязания див лук. Загрейте маринатата в тиган на умерен огън, сложете рибата вътре и пържете от 3 до 5 минути, като обръщате филетата. Сервирайте сьомгата полята с майонезата.