Леко начукайте пилешките пържоли и ги овкусете равномерно със сол и черен пипер.
Подредете ги в подмазнена тава и върху тях наредете ситно скълцан лук.
Намажете всяка пържола с малко горчица и майонезата, предварително разбити заедно.
Отгоре обилно поръсете с настърган на едро ренде кашкавал и притиснете с ръка, за да се слепнат кашкавалените частици.
Пъхнете тавата да се пече за около 40 минути на 180-200 градуса под фолио. Малко преди пържолите да са готови, махнете фолиото и запечете до приятен загар.
По желание поднесете пилешки пържоли по аржентински с гарнитура от задушени и овкусени гъби.
Източник: gotvach.bg