Приготвя се марината от пресования чесън, соевия сос, майонезата и подправката за пиле. Пилето се намазва навсякъде и се оставя да престои за 1 час в хладилник, за да поеме маринатата.

През това време се нарязва лукът на полумесеци, морковите се настъргват, а на обелените картофи се правят нарези. Във вътрешността на пилето се слага половината лимон.

В намазнено с мазнина гювече на дъното се слага лука, отгоре морковите, пилето и около него картофите. Ястието се посолява на вкус, поръсва се черния пипер и маслото се разпределя върху ястието.

Пече се в умерена фурна до готовност. Преди да се извади от фурната, може капакът на гювечето да се махне, за да се зачерви пилето, ако има нужда.