Месото се измива, подсушава се и се нарязва на парченца. Слага се в тава и се добавят олиото, нарязаните на ивички чушки и нарязаният на колелца праз.
Поръсва се със сол и черен пипер и се залива с виното и бульона, в който предварително е разтворено нишестето.
Пече се на 220 градуса във фурната до готовност и ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg
Трябва да се живее с индиго-в случай че изчезнеш, да имаш доказателство, че си съществувал - Станислав Йежи Лец
Kardjali.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Kardjali.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Георги Кулов
0894 461 217
0361/5-36-06
