Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко мазнина, вода и сол на вкус.
Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла вода. Водата се оставя, за да се подкисели при нужда ястието.
Като омекне месото, се слагат нарязаните чушки и булгурът.
Ястието се залива с малко вода и се вари на тих огън до готовност.
Източник: gotvach.bg
Вместо да се възпитава уважение към закона, по-добре да се възпитава усет за справедливост. - Хенри Дейвид Торо
Kardjali.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Kardjali.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Георги Кулов
0894 461 217
0361/5-36-06
