Лукът се запържва около 5 мин., докато омекне. Прибавя се чесънът за 1 мин. Добавя се затопленият бульон, ябълките, пащърнакът и солта.
Оставя се да къкри около 15 мин. Отстранява се от огъня и се прибавя прясното мляко.
Разбърква се добре и се пасира супата, след което се връща отново на котлона. Декорира се с кориандър и киселото мляко.
Източник: gotvach.bg
Малко са умовете, загинали от износване; по-голямата част от тях ръждясват от неупотреба - Луи Огюст Бланки
Kardjali.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Kardjali.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Георги Кулов
0894 461 217
0361/5-36-06
