Обелените картофи се нарязват на малки парчета и се сваряват с малко сол. Когато са готови се отцеждат и се прехвърлят в купа.

Намачкват се, прибавят се маслото, топлото мляко и ситно нарязания и претрит със сол лук.

На дъното на плитка чиния с диаметър 23см. се разстила половината от пюрето. Върху охладения картофен блат се разпределя руската салата, и отгоре се слага останалото пюре, което с помощта на нож се заглажда.

С майонезата се намазва цялата торта, настъргва се кашкавала.

Украсява се с колбас, кашкавал, краставички или маслини.

Охлажда се 30-40 минути преди консумиране.

От зададеното количество излизат 8 порции.