Изпечените патладжани се обелват и нарязват на ситно, слагат се в купа. Към тях се прибавят сиренето и нарязаното на дребни парчета яйце.
Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, солта и олиото, прехвърля се при патладжаните и се разбърква добре.
Изсипва се в салатена чиния или купичка. Украсява се с клонче магданоз или с нарязано варено яйце.
Източник: gotvach.bg
Говорете с децата, когато ядат, и това, което казвате, ще остане, дори когато вас вече ви няма - индианска поговорка
Kardjali.bgvesti.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Kardjali.bgvesti.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Георги Кулов
0894 461 217
0361/5-36-06
