Тиквичките се почистват от кората и семките и се настъргват на едро. Добавят се жълтъците, солта, брашното, содата и всичко се разбърква. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят.

Върху намазан с олио тиган се пържат палачинки от сместа. След като изстинат, се прави тортата, като се редят и се намазват със смес от майонеза, ситно нарязания чесън, ситно нарязаните сварени 4 яйца и копъра. Отгоре тортата се покрива с майонезения сос и се украсява с резенчета сварено яйце.