Зелката се почиства и измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици.
Чесънът се изчиства, счуква се с щипка сол и се смесва с оцета.
Зелето се посолява и намачква леко. Прибавя се олиото и чесновата смес и се разбърква.
Източник: gotvach.bg