Измийте и нарежете ягодите на половинки. Моцарелата нарежете на малки кубчета, като се опитате да са еднакви по размер.

За да приготвите дресинга смесете в малка купичка соевия сос, зехтина, овкусете с подправките. Изцедете сока от лимона и го прибавете към дресинга.

В подходяща чиния сложете две листа маруля, върху тях нарязаните ягоди, кубчетата моцарела и залейте с дресинга.