Измийте краставичките и отрежете по малко от двете им страни. Наредете в 3 - литровия буркан ред листа от къпини, ред краставички и копър, докато се напълни.
Водата, оцета и солта сварете до кипване на котлона и още докато е гореща, залейте с нея краставичките.
След като изстине, сипете в буркана ракията. Разклатете добре, затворете с капачки и съхранявайте туршията на студено.
Източник: gotvach.bg
