Отцедете боба от излишната течност и го прехвърлете в дълбока купа. Добавете ситно нарязания лук, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
В друг съд смесете сметаната и майонезата и разбъркайте до получаването на гладка смес. Залейте боба и разбъркайте добре.
Охладете за 1 час в хладилник и поднесете в индивидуални купи, преди сервиране поръсете с магданоз.
Източник: gotvach.bg