Опукайте лютите чушлета.

В голяма тенджера сложете да заврат равни количества вода, захар, оцет, като солта се добавя по ваш вкус. Преценете дали маринатата ще ви стигне за количеството чушки, което планувате да направите.

Ако не ви стигне, просто сварете още с тези пропорции. По принцип чушлетата могат да с еприготвят без вода, но за мен стават прекалено наситени.

След като маринатата кипне, пуснете вътре чушлетата заедно с нарязания чесън и копър. Объркайте и оставете да се охлади.

Насипете в буркани, като е добре да не ги тъпчете много и да има повечко марината.

Да ви е сладко!