Разтворете маята в топличката вода и добавете захарта. Оставете да се активизира, добавете солта, пресятото брашно и замесете тестото, като накрая добавите и олиото, след което премесете отново. Оставете тестото да втаса до удвояване на обема.

Готовото тесто разстелете на тънък блат. намажете го с доматено пюре, подредете пилешкото филе, нарязаите гъби и кисели краставички и сложете да се пече за 15 минути. След това добавете парченца рокфор, кашкавала и чукнете едно яйце. Върнете пица Фрици да се доизпече.