Изчистената, измита и попарена за кратко коприва се пуска във вряща подсолена вода и се вари няколко минути. След това се стрива добре с дървена лъжица.
Прибавят се брашното, размито в студена вода, и счуканите орехови ядки.
Сместа се вари десетина минути и се подправя с подправките, изсипва се в тава и се полива с разтопеното масло.
Отгоре се нареждат нарязаните на осминки твърдо сварени яйца и се запича.
Източник: gotvach.bg
