Нарязвате на ситно лука, пиперките и моркова и ги задушавате в олиото 2-3 с.л. вода. Когато омекнат, прибавяте ориза, скълцания чесън и ситно нарязания магданоз.

Задушавате още 5-6 минути, след което заливате с 1 ч.ч. гореща вода, посолявате и добавяте обелените и ситно нарязани домати.

Поръсвате със стрита чубрица, захлупвате и варите на тих огън, докато се свари оризът. Преди сервиране поръсвате с едро смлян черен пипер.